Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.
Je vous propose aujourd'hui un plat à manger froid ou chaud selon l'envie. J'ai soumis cette recette aux concours proposé par le site recettes.de dans le cadre des défis "cuisine asiatique" 1 escalope de veau 200g de jardinière de légumes 200g de riz...
Et encore une petite recette rapide pour aujourd'hui. Sur le forum plaisirs gourmands, Tyty m'a gentillement donné la recette de son pamplemousse (ou citron) curd. Ayant encore 2 pamplemousses, et curieuse de réaliser enfin ce fameux "curd', je me suis...
J'adore la tomate cerise autant pour son goût sucré et juteux que pour sa taille. Du coup je l'invite souvent à ma table. A l'heure de l'apéro (ou plutôt de brunch du dimanche matin pour moi ) sous forme de tomates farcies ou de brochettes ou pour une...
Au programme du jour, une confiture de pommes à la cannelle . Ça vous dit? Vous verrez ce n'est absolument pas compliqué à réaliser... Comme toujours, je fais des petites portions donc si vous en voulez plus, multipliez les quantités. Pour cette recette,...
Entre le boulot, les enfants à gérer, les tâches ménagères à accomplir, courir au supermarché, le repas à préparer (encore faut il avoir une idée de ce qu'on souhaite manger ) nos journées sont bien chargées. Parfois on se prend le temps de surfer sur...
Pour faire plaisir à mon fils qui adore les langues de chat, j'ai voulu en faire. J'ai trouvé une recette intéressante sur marmiton que j'ai légèrement modifiée. Le résultat : Et bien petit mec aime et a fait la distribution en disant "c'est ma maman...
Le site Halwatishopspécialiste de la pâtisserie décorative organise un concours de tasses : quelles soient de thé, de café, de chocolat ou un mug...mettez vos tasses à l'honneur l'espace d'un instant. Nul besoin d'être une bonne pâtissière pour ce concours,...
Des petits muffins pour démarrer le week-end sur une note de douceur?! Une petite orange dans le panier à fruits...isolée, solitaire...elle m'appelle depuis quelques jours et je l'imagine bien alliée à la cannelle sous un glaçage fondant. Voilà la petite...
Le soleil refait son apparition et Mlle ma fille me tanne depuis des mois pour avoir un sorbet citron. J'ai trouvé sur Chef Nini, une recette facile et rapide donc voilà son sorbet citron arrive enfin dans son assiette de gourmande Je n'ai rien modifié...
Encore une idée de repas express digne des dimanches soirs où la flemingite vous prends . Il a même la possibilité d'être préparé par les petits bouts de quoi réunir tous le monde en cuisine le mercredi ! Pour réaliser la pizza express, vosu avez besoin...
Aujourd'hui et pour la première fois, je participe à la 15ème édition du jeu interblog J'attendais avec impatience le moment de pouvoir m'y inscrire et voilà chose faite.Merci aux forums plaisirs gourmand de me l'avoir fait découvrir. Le principe est...
Je viens d'investir dans un nouveau micro-onde qui a l'option grill. J'ai donc eu envie de tester une recette simple pour le mettre à l'épreuve. Résultat mon micro-onde à obtenu la note de 10/10 pour cette tarte aux pommes. La pâte était croustillante,...
Une petite douceur sucrée ca vous tente? Dans la série Muffin, je vous présente le muffin vanille, poire et pépites de chocolat. Un goûter bien sympa pour accompagner ma tasse de thé . J'avoue que la recette du muffin orange, cannelle et glaçage fondant...
Entendu ce matin : "mamaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan, on peut faire un fondant au chocolat dans les moules coeurs...le petit coeur apéro et le grand ?" Ben oui eux aussi ont voulu testé ces petits coeurs rigolos. Ils ont utilisé la recette du fondant au chocolat...
Parfois, il nous reste quelques tranches de brioche un peu durci...pas de problème, je vous propose une recette pour réinventer la brioche et lui redonner une seconde vie...ou envie ! Encore une recette ultra rapide, facile et qui pourra aussi bien être...
A la recherche d'une recette de pâte à chou pour faire des éclairs, j'ai découvert le site d'Audinette. Allez y faire un tour, il y aura sûrement une recette sympa à découvrir. En tout cas moi, sa recette de chouquettes m'a conquise. Et je ne manquerais...
Cette recette est publiée dans le cadre du concours de recettes osezcuisiner.fr Suite à une conversation avec ma copinette Ilham fée des merveilles, j'ai eu envie de tester le gateau arc en ciel....Oui on discutait tranquillement de nos découvertes sur...
La crème pâtissière entre dans la composition de nombreux desserts tels que la tarte aux fruits (fraises, framboises, abricots ou encore multi-fruits ), les choux et éclairs, le Paris-Brest, le Mille feuille ou encore des petits pots de crème. Parfumée...
Un classique mais toujours appréciable. En route pour la cuisine. 6 grosses échalottes émincées finements 1 petit verre à moutarde de vin rouge 1 bouillon coeur de boeuf 1 noisette de beurre. 1 onglet de boeuf (vous en trouverez d'excellent sur le site...
Et voilà, j'ai enfin mon thermomix !!! Oui oui oui après 18 ans de tergiversation, de questionnement, de report j'ai enfin craqué... Il trone dans ma cuisine tel un seigneur....j'espère que nous vivrons ensemble une belle et longue aventure. Alors pour...
Avec ce soleil qui nous accompagne ces derniers jours, j'ai bien envie de manger des légumes en salade. Un petit tour du coté du frigo pour découvrir les ingrédients qu'il renferme et mon choix se porte sur : 2 tomates 1 petite boite de haricot vert 1...
Et oui depuis que je l'ai ce super barbecue je n'arrête plus. Le fabricant vantait de pouvoir l'utiliser pour toutes sortes de recettes et bien je suis convaincue. Des brochettes, du poulet, du poisson, des gâteaux, des quiches....tout est possible avec...
Aujourd'hui je vous propose de déguster le babybel autrement...Cette recette sera idéale pour une entrée ou un buffet. Il vous faut : 1 pâte feuilletée Autant de mini babybel que vous souhaitez faire de mini tourte 2 grosses càs de crème épaisse 1 càc...
Une nouvelle soupe pour des repas du soir léger. Cette fois elle sera rouge orangé Les ingrédients sont pour 3/4 de litre de soupe soit 4/6 assiettes : 1 kg de tomates 3 pommes de terre 1 gros oignon du basilic sel, poivre 50cl de bouillon de poulet Faire...
Aujourd'hui , je participe à la 16ème édition du jeu interblog Merci aux forums plaisirs gourmand de me l'avoir fait découvrir. Le principe est plutôt simple la candidate n° 1 pioche une recette chez la candidate n°2 qui elle même pioche une recette chez...
