Et voilà, j'ai enfin mon thermomix !!! Oui oui oui après 18 ans de tergiversation, de questionnement, de report j'ai enfin craqué...

Il trone dans ma cuisine tel un seigneur....j'espère que nous vivrons ensemble une belle et longue aventure.

Alors pour le mettre à l'épreuve, je lui ai demande de me concocter un petit velouté de poireaux...

ingredients: 

1 oignon 
2 gros blancs de poireau, 
3 à 4 pommes de terre 
1 gousse d'ail, 
1 cube de bouillon de poule 
Eau (dans mon cas 1l)

sel poivre. 

préparation: 

Mettre les légumes dans le momix. Mixer 20s vit 5 
ajoutez-y le cubes de bouillon de poule les gousses d'ail après avoir retiré,au cœur de celle-ci le germe 
Mettre de l'eau à hauteur 
Régler 100°, vit1, 20 mn 
A la fin de la cuisson, mixer 30s vit 10. 
Si vous aimez vous pouvez rajouter de la crème fraiche,sel poivre selon votre préférence.

Verdict : voilà un véritable commis d'office qui m'a rendu un délicieux velouté en 20 minutes.

Mais j'ai d'autres épreuves pour toi Momix....fais moi une mousse au chocolat :)