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Je vous propose aujourd'hui un plat à manger froid ou chaud selon l'envie. J'ai soumis cette recette aux concours proposé par le site recettes.de  dans le cadre des défis "cuisine asiatique"riz-veau-et-petits-legumes.jpg

 

1 escalope de veau

200g de jardinière de légumes

200g de riz

1 bouillon coeur de légumes

1/2 d'eau

 

 

Emincer l'escalope de veau. Faire revenir dans une poele la viande. Rajouter ensuite la jardinière de légumes et le bouillon coeur de légumes. Faire revenir une dizaine de minutes en mélangeant bien.

Rincer et égoutter le riz. Le verser dans la poele avec le mélange précédent.

Recouvrir d'eau à hauteur et faire mijoter à feu doux jusqu'à ce que les grains de riz soient cuit. Ajouter de l'eau si nécessaire.

 

Voilà un plat vite fait et complet .

 

Bon appétit

Publié dans : A base de riz
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