Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.
D'habitude j'ai des envies de choucroute vers mi septembre...mais là cette année avec le temps plutôt grisonnant, cet envie c'est fait ressentir fin juillet !!! Je n'étais d'ailleurs pas sure d'en trouver mais ohhhh miracle, il y en avait dans mon supermarché...
Voilà une petite recette qui va vous réchauffer par cette grisaille. J'ai réalisé cette recette pour 2 personnes. Les ingrédients : 2 paupiette de veau 25 cl de vin blanc 2 kub or 1 petite échalotte émincée 1 petite gousse d'ail émincée 1 boite de champignons...
J'en suis à ma sixième participation et c'est toujours avec autant de plaisir que je découvre les différents blogs. Ce mois ci je devais piocher chez Chrystel (blog que je re-découvre lol) et c'est Nath qui est venue chez moi. Merci à Sorcilili, Mlle...
Idéale pour accompagner du poisson ou une viande blanche, les tagliatelles de légumes (et ici courgettes) sont un accompagnement plutôt sympa. Cette recette est à la portée de tous... Les ingrédients : 1 courgette (par personne) 1 petite gousse d'ail...
Comme chaque mois, je vous présente les recettes les plus consultées du mois passé. Merci à tous et toutes pour votre fidélité et votre soutien. En position n°3 :L'onglet En position n° 2 : le sorbet aux fruits rouges En position n°1 le gagnant est :...
Un bref rappel du jeu : Sur le même principe que la ronde interblog, on m'a invité à participer au tour des blogs. Dès que 20 candidates sont inscrites, le tirage au sort a lieu et c'est le moment de piocher une recette sur le blog attribué. Le dimanche...
Noel approchant, la cuisine commence à prendre un air de fête...L'une des traditions alsaciennes que j'affectionne par dessus tout, c'est justement celle de la confection des bredeles durant le mois de décembre. Je ne sais pas d'où viens cette tradition...
C'est chez ladymilonguera, que j'ai pioché cette recette de blanquette de poisson. J'y ai apporté ma petite touche perso et adapté au delicook... Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de saumon - 400 g de petits pois frais ou surgelés - 4 carottes...
Je remercie "l'avis ou la vie de maman" qui m'a bien aidé pour trouver ces fameuses lentilles corails pour lesquelles j'avais déjà reperé quelques recettes dont une soupe ou velouté...Et puis, c'est surtout la couleur qui me faisait du charme :) On part...
Comme chaque mois, je vous présente les recettes les plus consultées du mois passé. Les recettes réalisées avec le thermomix attirents les foules. Ce mois-ci vous avez sollicité les recettes suivantes : Merci à tous et toutes pour votre fidélité et votre...
C'est ma coupine Ilham qui m'a largement inspiré pour ce tajine...En ayant passé 2 week ends à ses cotés dans les différents salons où elle était présente et faisait ses démos, j'ai bien eu envie de reproduire son tajine à la maison... Seulement je n'avais...
C'est la saison du potiron...donc le voici qui arrive dans vos cuisines et surtout dans la mienne. Il s'invite sur ma table le temps d'une entrée sympa et aux couleurs de l'automne :) Pour la préparation : 2 oignons 10 g de beurre 500 d de potiron 4 grosses...
Maintenant la pâte à pate n'a plus de secret, il est temps de se lancer dans la confections des ravioli maison...Pour ce premier test, ce sera le classique viande hachée...je fais soft !! D'ailleurs, si quelqu'un a une recette de ravioli aux 3 fromages,...
Et voilà, on est dimanche matin et c'est THE jour of the publication de la ronde interblog... Pour cette nouvelle édition de la ronde, je suis allée sur le blog déjà bien connu et que j'adore de Scarlet Rose (wooooaw la pression pour être à la hauteur...
C'est la saison du potiron et en plus il est parfait pour garder la ligne...Bon ok, le poids n'est pas vraiment mon problème même si comme tous le monde (ou presque) j'ai bien 2 ou 3 kg que j'aimerais perdre !!! Jusqu'à présent, je le cuisinais plutôt...
En me promenant de site en site, j'ai découvert sur les foodies, cette petite recette qui m'a bien tenté. Ingrédients (4 personnes): 1 oignon 50 g d’huile d’olive (2 càs) 1 càc d'huile de truffes (disponible chez Vomfass pour ceux qui habite strasbourg)...
Une petit idée pour un apéro, ou un repas sur le pouce... 1 tortilla 1/2 avocat 1 fromage à tartiner (st môret ou carré frais) 1 tranche de samon fumé, ou bacon Après avoir réalisé vos tortillas, garnissez de fromage à tartiner, de saumon ou bacon et...
Des carottes dans le frigo, des enfants qui n'aiment pas ça et moi qui ai envie de saveur sucré, d'épices, de miel...et c'est parti pour cuisiner les carottes ! Les ingrédients : Petite précision : à votre convenance tout à été fait au pifomètre...et...
Un bref rappel du jeu : Sur le même principe que la ronde interblog, on m'a invité à participer au tour des blogs. Dès que 20 candidates sont inscrites, le tirage au sort a lieu et c'est le moment de piocher une recette sur le blog attribué. Le dimanche...
Un nouveau partenariat, une nouvelle recette....Aujourd'hui ce sont les spéculos Lotus qui vous offre cette recette de tiramisu fruits rouges/spéculos. La recette qui n'est pas tirée du livre, est une suprise totalement délicieuse...une alliance délicate...
Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de "Coloc and Co" et c'est "Mademois'el gato" qui est venue me rendre visite......
Envie de gourmandise...de douceur pour redonner le moral et combattre ses journées grises et fraiches (froides ) En route pour la cuisine et une recette de petite tartelette au chocolat :) 1 pâte sablée (je vous propose la pâte utilisée pour la tarte...
C'est incroyable tout ce qu'on peut faire avec le potiron...et dire que pendant des années, je ne l'ai cuisiné qu'en soupe...Le pauuuuuvre...Mais grâce à internet, je lui rends un peu plus hommage et de différentes manières. Aujourd'hui c'est chez "blanc...
Bonjour, Je viens de m'inscrire au classement des blogs culinaires AFTouch Cuisine. Mon blog recense actuellement un peu plus 300 recettes et j'ai de nombreuses visites chaque jour...alors si mes recettes vous plaisent, que vous êtes parmi mes fidèles...
Et pour finir ces quelques jours 'cuisinons le chou" :) , une petite soupe...Surement la meilleure façon de cuisiner ce chou....c'était doux, bon ...réconfortant . Les ingrédients : 1/2 chou vert frisé 2 carottes 2 pommes de terre 1 litre de bouillon...
