PORC  
 torsade champignon jambon et crème   Torsades au champignons, jambon, ciboulette et crème Ici 
  30 31 03 2011 073     Coquillette façon risotto Ici 
   brochettes 008    Brochette de porc mariné Ici 
  cuisson au cobb 26032011 008    Cotes de porc à la moutarde  Ici 
VERRINE 018   Filet mignon en croute Ici
choucroute et cie 017   Choucroute ici
    Lasagnes courgettes/champignons/jambon ici
    BOEUF  
 BOEUF CAROTTE   Boeuf carotte fondante   Ici
 sauce bolognaise    Sauce bolognaise Ici
 tajine viande hachée et pdt haricots    Tajine pommes de terre bolognaise Ici
  Boulettes de viande hachée    Boulette de viande hachée Ici 
  GRATIN POMME DE TERRE BOLO   Gratin de pommes de terres à la bolognaise Ici 
tomate et courgette farcies1   Légumes farcis Ici
3042011 014   Lasagnes à la bolognaise Ici
Onglet au barbecue 008   Onglet de boeuf aux herbes de Provence et Paprika Ici
boeuf mijoté 003   Boeuf mijoté Ici
recette hamburger   Steak haché à la courgette Ici
SALADE ET POULET 010    Onglet de boeuf à l'échalotte Ici
pot au feu, bobun et farine 010   Pot au feu ici
hachis parmentier pot au feu 004   Hachis parmentier avec reste de pot au feu ici
pot au feu, bobun et farine 018   Boeuf à la vietnamienne ici
       
       
    VEAU  
  cordon bleu de veau    Cordon Bleu  Ici
 goulash   Goulash   Ici
 OSSO BUCCO    Osso bucco Ici
 riz veau et petits légumes    Riz aux petits légumes et veau Ici 
  Paupiette de veau et tagliatelle de courgette 010   Paupiette de veau sauce au vin blanc  Ici
escalope de veau panée et pdt persillées 002   Escalope de veau panée Ici
 emince veau vanille, cake figue jambon 008   Emincé à la vanille Ici          
Foie + poele asiatique 2 004    Foie de veau juste poelée au vinaigre balsamique de framboise Ici          
       
       
       
    POULET  
 Couscous poulet   Couscous au poulet Ici
 poulet champignons lardons et tomate   Escalope de poulet  Ici
 tajine de poulet   Tajine de poulet Ici 
 nuggets de poulet   Nuggets de poulet Ici
30 31 03 2011 056   Bouillon de poulet Ici
cuisson au cobb 26032011 003   Cuisses de poulet  A venir
 30 31 03 2011 005    Poulet roti (au barbecue) Ici 
  brochettes diverses 016    Brochette de poulet a venir
  brochettes diverses 012    Brochette de boulette de poulet Ici 
  12 042011 014   Cuisse de poulet sauce moutarde Ici 
SALADE ET POULET 022   Escalope de poulet farcie Ici 
cakes sale, paninis 005   Hachis parmentier au poulet Ici
tajine poulet abricot 008   Tajine de poulet/miel et abricot Ici
03122011 025   Emincé de poulet sauce à la crème Ici
 gratin de pates , poulet au coca 023   Poulet au coca Ici
 aubergine, pate thon, invisible 005   Poulet caramélisé           Ici          
 poulet au citron moutardes et herbes de provence 004   Poulet au citron Ici          
 salade mediterranee 003   Salade "mediteranéenne"           Ici          
 2012-05-31 Brioche et club sandwich2   Club sandwich au poulet fumé Ici
 17092012 jean monnet 019   Poulet Marengo           Ici
 16122012 029 - Copie   cheap chicken           ici          
    Poulet roulé farci ici
    Riz poulet / tomates séchées/ petit pois ici
       
     AGNEAU  
glaces fraises, bananes et salade 005   Papillote d'agneau (épaule sans os découpé)  Ici
 pain a doner 012   Doner à l'agneau  Ici
salade flageolet agneau tomate 003   Salade de flageolet/tomate/agneau Ici
    Agneau aux herbes de provences ici
    DINDE  
 blanquette de dinde   Blanquette de dinde  Ici
       
       
     CANARD  
magret de canard laqué   Magret de canard laqué Ici
allumer son barbecue cobb 008   Brochette de canard mariné ici
DELICOOK 009   salade de canard ici
    Foie gras maison 

version 1(au thermomix) et version 2 (cuisson bain marie)

Version 2014 

    Cuisse de canard ici

 

 

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