Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.
Encore une idée de repas express digne des dimanches soirs où la flemingite vous prends . Il a même la possibilité d'être préparé par les petits bouts de quoi réunir tous le monde en cuisine le mercredi ! Pour réaliser la pizza express, vosu avez besoin...
Je vous propose aujourd'hui un plat à manger froid ou chaud selon l'envie. J'ai soumis cette recette aux concours proposé par le site recettes.de dans le cadre des défis "cuisine asiatique" 1 escalope de veau 200g de jardinière de légumes 200g de riz...
250 g de farine 1/2 cuil. à café de sel , 50 g de sucre en poudre 1/2 sachet de Levure de boulanger déshydratée (ou 10 g de levure fraîche) , 1 œufs , 1 càs d'extrait de vanille à la place 10 cl de lait , 75 g de beurre , 2 barres de chocolat noir du...
Après la crème au chocolat noir et suite au commentaire gourmand de Loulou , j'ai testé la crème au chocolat blanc. Ingrédients pour 3 pots : - 50 cl de lait - 25 g de maîzena - 120g de chocolat blanc Dans un petit saladier, verser la Maïzena. A l'aide...
Je vous présente mon nouveau partenaire "Comme à la boucherie" qui, comme son nom l'indique est un site de boucherie en ligne. Ce qui m'a tout de suite plu est que l'on se déplace aisément sur le site soit dans les catégories de viandes (boeuf, veau,...
Une base de bouillon qui vous servira de base pour vos fonds de sauces, ou vos soupes. Pour 1 litre de bouillon de légumes: 1 carotte lavée 1 oignon 1 feuille de laurier 50g de poireau 2 tours de poivre 1 pincée de gros sel 1 litre d'eau froide Dans la...
Et encore une petite recette rapide pour aujourd'hui. Sur le forum plaisirs gourmands, Tyty m'a gentillement donné la recette de son pamplemousse (ou citron) curd. Ayant encore 2 pamplemousses, et curieuse de réaliser enfin ce fameux "curd', je me suis...
Rapide, facile elle vous permettra de réaliser des tartes et tartelettes sucrées ou salées. L'incontournable recette qu'il faut avoir dans ces recettes. Pour une pâte à tarte normale 150 g de farine (75) 1 pincée de sel 25 g de sucre glace (12.5) 75 g...
J'aime bien varier les plaisirs en cuisine et m'inspirer des recettes d'ici et d'ailleurs. Du coup je teste..parfois c'est réussi parfois c'est un bide total...alors soit je laisse tomber la recette en question soit je m'acharne et un jour miracle ça...
Le site Halwatishopspécialiste de la pâtisserie décorative organise un concours de tasses : quelles soient de thé, de café, de chocolat ou un mug...mettez vos tasses à l'honneur l'espace d'un instant. Nul besoin d'être une bonne pâtissière pour ce concours,...
Les ravioli fait maison c'est tout de même bien meilleur que ceux du commerce ! La pâte à pasta : 400G de farine fluide (ou normale mixée au thermomix) 4 jaunes d'oeufs (ou 2 jaunes d'oeuf et 2 oeufs entier ça marche aussi :) ) 1 pincée de sel 5cl d'eau...
Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici ....Moi je m'y amuse régulièrement...en découvrant des nouveaux blogs et des nouvelles recettes, voilà une sympathique manière de partager et cuisiner :)...
Aujourd'hui et pour la première fois, je participe à la 15ème édition du jeu interblog J'attendais avec impatience le moment de pouvoir m'y inscrire et voilà chose faite.Merci aux forums plaisirs gourmand de me l'avoir fait découvrir. Le principe est...
Pour faire plaisir à mon fils qui adore les langues de chat, j'ai voulu en faire. J'ai trouvé une recette intéressante sur marmiton que j'ai légèrement modifiée. Le résultat : Et bien petit mec aime et a fait la distribution en disant "c'est ma maman...
C'est l'heure du goûter...l'occasion de déguster un délicieux gâteau au yaourt à la vanille/poire et glaçage chocolat. Le gâteau au yaourt est connu de tous. Parce qu'on le décline à toutes les saveurs (aux fruits, aux parfums différents, au chocolat...
Si vous êtes comme moi, vous vous dites "quoiiiiiiii?? A la banane, oui ça doit être un dessert, voyons la recette de plus près"....Et là en la lisant," je me suis dis ouuuuuuuuuuuuh étrange mélange", mais comme Ladymilonguera dit que c'est bon (donc...
Pourquoi commander des beignets de crevette au restaurant asiatique du coin alors que c'est si simple et rapide de les faire soi-même??? Cela demande peu d'ingrédients et son coût est variable en fonction des promotions sur les crevettes. Donc ne vous...
Pour les amateurs de citron, cette recette à base de crème pâtissière aromatisée au citron finira agréablement le repas. Ces petits pots se consomment rapidement donc inutile d'en faire une tonne. Pour 4 petits ramequins : 1/4 de lait - 15g de farine...
Heureusement que mon disque dur regorge de photos d'anciennes recettes car je n'aurais pas eu la force de toutes les faire aujourd'hui. 2 recettes différentes,2 thèmes différents pour 2 concours différents...je cartonne aujourd'hui ! Mais quelle énergie...
J'adore la feuillantine comtoise mais je la trouve très chère dans le commerce. Du coup je me suis lancée dans l'aventure et j'ai réalisé une version plus légère que celle du commerce. En entrée, en version mini pour les apéros, ou en plat du soir accompagné...
Dans la cuisine française et dans les recettes favories des enfants, on a les crêpes. Les enfants les adorent et on peut les proposer dans le cadre du gouter mais aussi d'un repas. Donc les crêpes s'invitent aujourd'hui dans ma cuisine. Pour une dizaine...
Le pain est surement le produit le plus présent sur nos tables. Heureusement il en existe plusieurs sortes et je vous propose aujourd'hui une recette Demarle légèrement modifiée et qui est délicieuse. Nul besoin d'une machine à pain...un four suffira....
Ben oui c'est la première chose que je me suis posée comme question. Maintenant que je l'ai je fais comment? Allez suivez moi, on va faire ça par étape..... : Étape 1 : Installer le cobbdans un endroit aéré...le balcon pour moi....mais on aurait aussi...
voici une recette simple, rapide et surtout qui permet d'utiliser les blancs d'oeufs. LES INGREDIENTS : 2 blancs d'œuf 100g de sucre 60g de farine 100g d'amandes effilées LA PREPARATION : Mettre les blancs d'oeurs avec le sucre dans le bol du thermomix...
Qui ne sait pas faire une salade de fruits? Tous le monde dès le plus jeune âge est capable d'en faire une. Alors pourquoi poster une recette aussi enfantine? Tout simplement parce que j'ai plusieurs photos en stocks pour accommoder une salade de fruits...Et...
