Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.
Nous voilà déjà au mois de juin...et en ce 1er jour, nous retrouvons ensemble les classements de vos recettes preférées. MADE WITHOUT MOMO En 3ème position : Tarte aubergine/courgette/feta En 2de position : Gateau au Yaourt ananas spéculos En 1ème position...
Un dessert rapide, pas cher et utile pour faire manger les pommes qui dépérissent :) LES INGREDIENTS : Un mélange d'épices (4 épices, anis, cannelle) Du sucre 1 pomme LA PREPARATION : Mélanger toutes les épices et le sucre ensemble. Peler et épépiner...
Bonjour, Un billet pour remercier Nani qui m'a gentiment envoyé la photo de sa tarte au fromage blanc. Directement inspirée de ma recette, la réalisation de Nani me touche énormément car elle est la première à avoir réalisé et photographié une recette...
Aujourd'hui c'est un pain sans pétrissage mais cuit dans la cocotte avec un mélange de plusieurs farines que je vous propose. LES INGREDIENTS : 300 g de farine complète, 100g de farine aux céréales, 360 g de farine blanche (même la fluide marche) 2 cuillère...
J'ai trouvé cette recette sur le site amusebouche. En dehors des recettes intéressantes, ce site a vraiment des superbes photos : j'adooore la mise en scène et la qualité des photos. ou une brioche Pour les réaliser tous les 2 : 500 g de farine 1 cuil....
Un plat de pâte a toujours du succès. J'ai réalisé cette recette dans mon d*****k pour tester sa fonction pâte/riz express mais elle est bien sure complètement réalisable dans une casserole . Vous aurez besoin de : 400g de torsades. 1 bouillon de légume...
Encore une recette trouvée sur recettesapprouvées.com que j'ai adoptée. C'est frais, léger et toutes les saveurs se mêlent avec plaisir. La couleur quant à elle égaie nos assiettes. Ingrédients 80 g de betterave cuite (à la vapeur par exemple) 1/2 pomme...
J'avais envie d'une galette originale sans frangipane et pas briochée :) C'est donc une galette jusqu'alors complétement inconnue que j'ai choisit J'ai trouvé la recette ici dont voici la recette (pour mon moule coeur, j'ai simplement divisé les quantités...
On découvre de vraies merveilles sur le net et celle ci je l'ai trouvée sur le blog "les douceurs de la famille praline" A première vue, ca en jette mais j'avais peur de ne pas y arriver... Mais j'ai tenté le défi et voici le résultat. Pour les réaliser...
Toujours dans l'esprit, remettons nos estomacs au repos, c'est une petite salade que je vous propose. LES INGREDIENTS: (par personne) des feuilles de salades vertes 1 champignon 1/2 tomate un peu de carotte rapée 1 clémentine ou mandarine 3 batonnets...
C'est sur le site recettesapprouvées.com, que j'ai trouvé cette recette toute simple mais qui ne manque pas de goût. Ingrédients 3 pavés de saumon 1/2 citron Huile d'olive Aneth Poivre 5 baies ajout perso : de la fleur de sel Recette 1Préchauffer le four...
C'est l'hiver et pour réchauffer en douceur, un petit plat qui ressemble à un couscous mais qui n'en est pas un ! :) Les ingrédients : 1 oignon rouge coupé en 2 1 gousse d'ail 1 beau filet d'huile d'olive 1 grosse carotte coupée en rondelles 1/2 bulbe...
A force de la voir sur tous les blogs, je me suis lancée tenter.(source recettesapprouvées.com) Ingrédients POUR LA PATE 80g de lait 60g d'eau 1 sachet de levure boulanger 385g de farine 1pincée de sel 2oeufs 50g de sucre 60g de beurre 1 cc d'extrait...
Une petite brioche au petit déj' ou au goûter? Laissez votre maison se parfumer des douces odeurs de la brioche...hummmm. Cette recette offerte par la levure Briochin est toujours une réussite. Sortez les ingrédients pour qu'ils soient à température ambiante....
A la recherche d'idée originale pour cuisiner le chou vert, j'ai découvert cette recette sur le blog de "la table de mina" et j'ai tout de suite eu envie de la tester... Farce : 1 sachet de jambon cru de 6 (j'ai pris 1 barquette de lardon :) ) 100 g de...
Toujours dans les salades prêtes à être dévorées le soir, j'ai réalisé celle-ci et je la partage avec vous Les ingrédients pour 2: Un mélange de feuilles de salades ( coeur de laitue, scarole etc) 1 tomate 2 kiri 200g de crevettes cuites 1/2 avocat 1...
Pour cuisiner les lentilles corails différement, j'ai réalisé une sorte de risotto ! Les ingrédients : 160g de lentilles corails 35 cl d'eau 1 bouillon kubor 1 échalotte 150g de mélange carotte/celeri/chou blanc émincé 1 càs de mascarpone La préparation...
Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de "petit bonhium" et c'est Eygel qui est venue me rendre visite... Je vous...
Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici....Moi je m'y amuse régulièrement...en découvrant des nouveaux blogs et des nouvelles recettes, voilà une sympathique manière de partager et cuisiner :)...
En surfant sur le site d'altergusto, j'ai trouvé cette recette au nom qui m'a de suite interpellé....un pain asiatique, voilà qu'il me fallait absolument voir son contenu... Une fois la recette lue, je me suis tout de suite dit : faut que je la teste,...
J'utilise généralement ces 2 épices pour accompagner la pomme ou la rhubarbe (pour la cannelle) et dans mon sirop qui accompagne la salade de fruit (pour les 2 épices). Mais voilà j'avais envie de réaliser un dessert avec l'association de ses 2 épices....
Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette d'une candidate de l'émission "un diner presque parfait" en prenant en compte les critiques des autres candidats :) Par personne : 1 escalope de poulet 1 càc de mascarpone 1/2 càc de moutarde 1 lamelle...
Voilà une petite verrine tout en fraicheur. Pour 3 verrines 1 melon 6 tranches de bacon des miettes de feta du persil Découper des dés de melon. Placer au fond de votre verrine. Tailler des lamelles de bacon. Poser sur les melons. Emietter la feta et...
J'adore la glace aux schtroumpfs, son parfum délicieux et sa couleur me font fondre à chaque fois ...alors j'ai voulu essayer de la réaliser. Qui dit essais, dit petite quantité : ) 50g de bonbons schtroumpfs 17 cl de lait concentré non sucré. 1 blanc...
Dans le cadre de la promotion de ses produits, la Confiserie Foraine, m'a demandé de tester le sucre à barbe à papa. J'ai choisi de tester celui aux fruits des bois. J'ai donc reçu un pot de sucre à barbe à papa aux fruits des bois et des bâtonnets spéciaux....
