C'est la saison du potiron et en plus il est parfait pour garder la ligne...Bon ok, le poids n'est pas vraiment mon problème même si comme tous le monde (ou presque) j'ai bien 2 ou 3 kg que j'aimerais perdre !!!

Jusqu'à présent, je le cuisinais plutôt salé : en soupe ou en  purée....Et puis j'ai découvert qu'on pouvait le cuisiner en version sucrée. Et finalement, le résultat est sympa !!! N'hésitez pas à faire un tour sur mon blog ou via les index, vous trouverez d'autres façon de cuisiner le potiron !!

Donc voilà un petit dessert tout en douceur qui régalera vos papilles :)

compote potiron pomme banane 005

Les ingrédients :

  • 2 pommes
  • 380g de chair de potiron
  • 1 banane
  • 10 cl d'eau
  • 1/2 càc de cannelle
  • 1/2 càc de 4 épices
  • 1 filet de vanille
  • 2 grosse càs de sucre vanillé

 

La préparation :

compote potiron pomme banane 002  Mettre les dés de pommes et de potiron dans le bol du thermomix. Ajouter les épices, le sucre et l'eau. Régler 15 min à 90°c, vit2.
 compote potiron pomme banane 003 Rajouter la banane et mixer 2min vit5
 compote potiron pomme banane 005 Placer dans vos ramequins et laisser refroidir.
compote potiron pomme banane 006 Ou dans des petits pots que vous placerez au congélateur une fois refroidit

 

Bon appétit :)

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