Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.
15 Avril 2011
Une recette simple pour préparer un onglet de boeuf. Un régal à découvrir d'urgence.
Les ingrédients sont pour 1 personne :
Préparer la marinade en mélangeant l'huile d'olive, le paprika et les herbes de Provence.
Faire mariner l'onglet avec cette marinade au moins une heure au frigo.
Allumer votre cobb.(ici)
Faire cuire l'onglet 2 minutes de chaque coté.
Il doit rester saignant.
Le laisser reposer à couvert puis le découper en lanières.
Servir avec une salade de votre choix.
La viande est tendre, juteuse, délicieusement parfumée...Un vrai régal !
Bon appétit.
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