Et oui encore une recette de gateau au yaourt....

     

gateau matcha citron 003

 

La base de ma recette est la base classique :

 

1 yaourt nature

2 pots de farine

1 pot de maizena

2 pots de sucre

1/2 pot d'huile (ou de beurre fondu)

3 oeufs

1 sachet de levure chimique.

 

J'ai simplement rajouté à cette base :

 

  • 1 càs de matcha
  • 1/2 citron

 

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Diviser les 2 préparations en 2 parts égales.

Mélanger dans une part, le thé matcha et dans l'autre le jus du 1/2 citron et le zeste.  

 

Enfourner th 7 (200°C) durant 30 minutes.

Pour le délicook, programme four, 45 minutes.( n'oubliez pas de beurrer légèrement votre cuve )

Pour le délicook evo, programme gateau.

Piquer un couteau au coeur du gâteau, la lame doit ressortir sèche.

 

Démouler et laisser refroidir

gateau matcha citron 006     

Bon appétit 

 

Essayez aussi le gateau au yaourt à la poire, le gateau arc en ciel, le gateau aux pommes/cannelle ou celui au coeur de nutella , le gateau ananas/spéculos et la version pomme/banane/raisin sec.

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