Fondant au chocolat

4 Mars 2011

Rédigé par Jen et publié depuis Overblog

Entendu ce matin : "mamaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan, on peut faire un fondant au chocolat dans les moules coeurs...le petit coeur apéro et le grand ?"

Ben oui eux aussi ont voulu testé ces petits coeurs rigolos.

Ils ont utilisé la recette du fondant au chocolat tiréedu livre "Chocolat, etc" de Florent Margaillan offert par Sucre d'orge dans son colis échange gourmand.

Alors place aux enfants et la recette :

bouchée fondant au chocolat

- 200g de chocolat noir

- 200g de beurre (c'est énormeeeeeeeeeeee )

- 150g de sucre en poudre

- 50g de farine

- 3 oeufs

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde. Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter le mélange beurre/chocolat, incorporer la farine.

Verser cette préparation dans les moules et faire cuire au four à 160°C (th 5/6) durant 20/25 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer ou non de sucre glace avant de servir.

Suggestion de présentation :

Accompagnées de brochettes de fruits et fondue de chocolat

Version moyen coeur :

Petite remarque : les moules coeurs rendent effectivement beaucoup mieux quand ils ne sont pas remplis entièrement :)

Bon appétit

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Loulou

05/03/2011 22:37

meeuhhh non la différence c'est qu'eux ne se soucient pas de leur tour de hanches mdr !! bises

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Jen

06/03/2011 06:33

oui ca doit être ça mdr Bises et bon dimanche

Loulou

04/03/2011 22:48

ah ben tu m'étonnes que c'est énorme 200 g de beurre mdr !! en tout cas ils sont bien appétissants !!

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Jen

05/03/2011 07:47

Je pense que si j'avais fait moi-même la recette j'aurais diminué la dose mais ce sont les loulous qui l'ont faite et eux suivent à la lettre...Ben quoi maman y a marqué 200g pourquoi tu veux que je mette moins? Et puis c'est rien 200g ...euh on n'a pas la même notion du "rien"