Un bref rappel du jeu :

Sur le même principe que la ronde interblog, on m'a invité à participer au tour des blogs.

Dès que 20 candidates sont inscrites, le tirage au sort a lieu et c'est le moment de piocher une recette sur le blog attribué. Le dimanche matin (en général 4 semaines après) à 7h, toutes les candidates éditent leurs recettes.

 

Pour y jouer, vous pouvez vous inscrire sur le site untourencuisine : ici

 

Pour ma cinquième participation, je dois aller sur le  blog de "mes petites recettes preferées"   et c'est  "petite étoile" qui vient piocher chez moi.

 


Tout de suite, je vous présente la recette que j'ai choisit ... les madeleines :)

Je fais un copier/coller de la recette où j'ai simplement modifié l'arôme :)

Ingrédients pour 15 à 18 madeleines:

- 3 oeufs
- 130 grs de sucre
- 150 grs de farine
- 5 grs de levure chimique
- 1 cc de fleur d'oranger vanille
- 130 grs de beurre

Faites fondre le beurre.
Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et presque blanc.
Ajoutez peu à peu la farine mélangée à la levure dans le mélange oeufs + sucre.
Puis incorporez petit à petit le beurre fondu et ajoutez ensuite la fleur d'oranger.

 

J'ai fait la fainéante...oui oui j'ai fait bosser momo...Faire fondre le beurre. Dans le bol du thermomix, placer le sucre et les oeufs 40sec, vit5. Ajouter la farine, la levure et la poudre de vanille, 1 min, vit5.

Ajouter le beurre fondu, 1min, vit5.


Mettez la pâte au frais 1 heure.

 
Après le repos de la pâte, préchauffez le four à 210°C.

 
Garnissez des moules en silicone en les remplissant aux 3/4.

 
Les enfourner pendant 10 à 12 minutes.


Une fois cuites, démoulez-les et faites les refroidir sur une grille.

Les madeleines se conservent très bien dans une boîte en fer... s'il en reste !

 


 pain asiatique, ravioli bayonne fromage, risotto madeleine

            Verdict :

Huuuum des bonnes madeleines moelleuses et legerement croquantes sur le dessus :) 

 

pain asiatique, ravioli bayonne fromage, risotto m-copie-1 pain asiatique, ravioli bayonne fromage, risotto m-copie-2


 

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