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Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de Ale et c'est teafolie qui est venue me rendre visite... 


A force de voir et revoir cette recette un peu partout sur la blogosphère, j'ai finalement cédé à la tentation et réalisé cette recette lors de ce 214ème tour en cuisine.

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Ingrédients pour 6 naans:

-300 gr de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1/2 cac de sel

-1 yaourt nature

-1 oeuf

-de la vache qui rit

- 1 càs d'eau (voire un peu plus) (ajout de ma part)

-beurre et huile.

Préparation:

Mélangez la farine et la levure avec l'oeuf, le sel, et le yaourt. Bien pétrir.

Divisez votre pâton en petites boules, et aplatissez les au rouleau le plus finement possible.

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Etalez une vache qui rit sur une moitié, et refermez comme un chausson en soudant bien les bords, et passez le rouleau dessus, délicatement.

Dans une grande poele, faites fondre un peu de beurre et d'huile (pour que le beurre ne brûle pas), et cuire vos naans sur chaque face, environ 3 min par face.

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Dégustez aussitôt.   

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