Toujours dans l'esprit, remettons nos estomacs au repos, c'est une petite salade que je vous propose.

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LES INGREDIENTS: (par personne)

  • des feuilles de salades vertes
  • 1 champignon 
  • 1/2 tomate
  • un peu de carotte rapée
  • 1 clémentine ou mandarine
  • 3 batonnets de surimi

 

 

LA PREPARATION :

 

Détailler la salade en fines lanières.

Emincer le champignon et couper la tomate

Détailler les suprêmes de clémentine

Couper le surimi.

Mélanger tous les ingrédients.

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Ajouter un léger filet de vinaigrette.

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