Petit gateau aux yaourts et au nut'

Je cherchais une idée pour le goûter et je l'ai trouvée sur le blog "la main à la pâte" qui est super bien fait et sur lequel je piquerais surement  d'autres recettes :)

Comme souvent, j'ai fait quelques modif' que je vous note en rouge :)

Pour 6 gros gâteaux individuels :

- 70g de beurre demi-sel (pour moi beurre doux + 1 pincée de sel)

- 2 oeufs

- 1 yaourt au chocolat blanc  ( un fromage blanc à la vanille pour moi)

- 160g de farine

- 1 demi cuiller à café de levure chimique 

- 100g de sucre

- 6 cc de pâte à tartiner

Cassez les oeufs dans un saladier (le bol du thermomix avec le fouet) et battez les au fouet électrique avec le sucre. Dans le thermomix, 2min30, vit.2/3 Ajoutez le beurre fondu refroidi puis le yaourt. Bien mélanger: 1min30, vit.2 Tamisez la farine et la levure et ajoutez les délicatement au mélange précédent. 2min, sens inverse, vit.2

Mélangez le tout rapidement. 

Remplissez des empreintes en silicone (6) jusqu'à mi-hauteur, ajoutez une cuiller à café de pâte à tartiner dans chaque empreinte et recouvrir avec le reste de pâte. Préchauffez le four à 180° pendant 10 minutes  puis enfournez pour 20 minutes.(25 minutes pour moi)

Laissez tiédir avant de démouler.