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Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de "thithoad" et c'est "crocgourmand" qui est venue me rendre visite...


 

Salade 005

pour 5 coupes

400g de framboises surgelées (des fruits rouges pour moi)

400g de fromage blanc

3 cas de sucre

des amandes éffilées (pas pour moi)

 

Mettre les framboises à décongeler quelques minutes au micro-ondes.

Les mettre dans le blender , ajouter le fromage blanc et le sucre.

Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Passer au tamis.

Mettre dans le siphon et ajouter la cartouche de gaz.

Bien secouer et mettre au frais durant 1 heure.

Répartir la mousse dans les coupes, soupoudrer d'amandes éffilées et servir.

Salade 006

bon appétit!

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