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Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.

La Cuisine Quotidienne

tour en cuisine n° 41 : Mousse au nutella (au siphon)

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Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de "recettescalvie" et c'est  "la cuisine de Flo" qui est venue me rendre visite... 

Pour cette recette, c'est la gourmandise et l'envie de sortir le siphon du placard qui ont guidé mon choix ... Une mousse au Nutella :)

 03122011 030

Ingrédients :

  • 20 cl creme liquide entière  ( 1 petite brique quoiiii lol)
  • 2 cà c de cacao (j'ai mis du cacao non sucré mais je ne vois pas trop ce que cela apporte de plus)
  • 2 grosses c à s de nutella 
  • 2 c à s de sucre semoule (remarque idem que pour le cacao )

Préparation : ultra rapide j'aiiiiiiiime !!!

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Passer la préparation au chinois.

Mettre tout cela dans le siphon et laisser reposer au siphon au moins 2 heures.

2 cartouches sont nécessaires.

 03122011 029             C'est bon mais beaucoup trop sucré donc à l'avenir pas de sucre, ni de cacao...Juste le nut' :)
   

 


 

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A
Quelle magnifique mousse :)
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J


Merci AurélieWa...jolie mousse juste un peu trop sucré dans la recette initiale ;)



F
Tes beignets de courgette ont été revisités à ma façon, ce fut extra ! merci
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J


Merci Flo bonne journée :)



M
Bonjour,

Ta binôme pour un tour en cuisine a publié sa recette avec une journée de retard. Voici son article :
http://lacuisinedeflo.over-blog.com/article-beignets-de-courgette-et-parmesan-revisites-a-ma-fa-on-93326181.html

Bonne journée,
Miss Cuisine
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J


Merci pour l'info :)