Je vous présente la recette proposée par les gateaux magiques d'Alilo pour le concours que j'ai organisé en partenariat avec les produits [N.A!*]

Merci Alicia pour ta présentation. Ta recette est classée 3eme et se retrouve donc sur le podium !

 

 

Celui d'Alicia Le mien....(heureusement que je suis hors concours )
gateaux magiques d'alilo et son gateau aux fraises  Divine-fraise-concours-NA-015.jpg

Recette pour 4 personnes :

- 8 pains d'épices

- 30cl de crème liquide à 30%

- 1 sachet fixateur de chantilly

- 1 barquette de fraises

- des amandes effilées

 

Préparation :

Entourer l'intérieur de vos 4 cercles avec du rhodoïd

Prendre 2 morceaux de pain d'épices et couper les extrémités

 

Placer dessus votre cercle individuel et appuyer fortement pour découper le pain d'épices à la dimension de votre cercle


Répéter l'opération pour les 3 autres cercles

Laver et couper quelques fraises en petits morceaux

Les disposer à l'intérieur de votre cercle, sur le pain d'épices


Monter les 30cl de crème liquide en chantilly très ferme avec le sachet fixateur

Verser sur les fraises et égaliser


Placer au frais pendant 4h

Placer chaque cercle sur une assiette à dessert

Enlever le cercle en passant une lame de couteau tout autour

Enlever aussi le rhodoïd

Verser dans votre main des amandes effilées et les placer tout autour de chaque entremet

Décorer avec quelques fraises restantes

 

Divine-fraise-concours-NA-2.jpg

 Le verdict :

Super facile à faire !Enfin peut-être pas pour la présentation qui est plutôt moche chez moi

La recette permet de proposer une fraise chantilly d'une manière très original !

Le seul hic est pour ceux qui n'aime pas le pain d'épice...on pourrait le remplacer par une génoise mais ça "compliquerait" la recette...Pourquoi pas une tranche de brioche ! A tester !

Mon fils a adoré...tellement adoré que je n'ai même pas pu goûter  va falloir que j'en refasse ..Ma fille n'aimant pas le pain d'épice n'a pas goûté....

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