Eveil du bouddha nouvelle présentation

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version pour déguster l'éveil du bouddha pour un petit déjeuner sain avant d'attaquer une journée sportive ou rythmée  (non pas pzr un marathon série mais plutôt par de l'activité ). Vous l'aurez compris c'est un petit déjeuner énergétique qui coûtera probablement cher en smartpoints  (je n'ai plus l'application pour le moment) mais il reste sain et vous donne de bonnes habitudes. 

J'ai choisi d'incorporer une barre de céréales bio monoprix pour laquelle l'application yuka m'a affirmé qu'elle etait bonne 😍 donc que de bons produits pour démarrer cette journée.

Pour le topping

• 1 barre de céréales bio petit épeautre-amande-abricot de la marque monoprix  (si c'est trop cher en sp pour vous ne mettez que la moitie)
• 1/4 de mangue 
• 1 kiwi vert
• 3g de baies de goji (0sp)
• Quelques myrtilles

Pour la base

• 110g de fromage blanc à 0%
• 4 càs rase de poudre eveil du bouddha (pour moi banane/fraise/açai)
• 1 cac rase de poudre d'açai (pour accentuer la couleur)

On mélange les 3 ingredients et on laisse reposer le temps de préparer le topping.

Pour le topping (ou décoration): on coupe la barre de céréales en petit morceau, le kiwi pelé deux puis en éventail,  la mangue en dé encore avec la peau. On rince les myrtilles.

On place le topping sur notre base selon l'inspiration du moment. Et on se régale non seulement avec les yeux mais aussi avec les papilles.

On accompagne ce bol d'une boisson chaude ou froide (thé ou café) et c'est parfait : sain et équilibré.

Belle journée à tous.

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A demain pour une nouvelle recette.