Galette façon bowlcake

Varier les petits déjeuners, ça se joue aussi dans la forme. Du coup, aujourd'hui je vous propose une recette de bowlcake faite dans un moule siliconne biscuit/galette.

Vous pourrez trouver ce moule sur le site az-boutique : ici.

Pour cette proposition, j'ai également pensé à ceux qui ne souhaitent pas utiliser le micro-onde. Les galettes-cake ont donc été cuites au four (th 180 degrés durant 20 min).

Le résultat est un peu plus sec à l'extérieur et fondant à l'intérieur  en fonction du fruits utilisés. Perso, je préfère la version 3 min au m-o...plus rapide et plus "humide". Je ne la ferais donc pas en semaine mais le we qd j'ai le temps.

Pour cette recette, cela vous coûtera  3 sp (sp = smart points du programme liberté de weight watchers)

Les produits à 0 sp :

• 1 oeuf
• 1 kiwi jaune
• 2 prunes
• 1 banane
• 1 càc de cannelle
• 45ml de lait

Produit à  points : 

• 36g de flocons d'avoine  (3sp)

Dans un bol,  mélanger l'oeuf, le lait, la cannelle et les flocons.

Mettre au fond des moules les fruits puis verser la préparation dessus.

Enfourner pour 15-20 min à 180 degrés. 

Je propose cette recette en idée petit déjeuner mais vous pouvez très bien utiliser le mm fruits pour les 3 galettes et les proposer en dessert ou en goûter pour 3.

Pour finir, j'ai accompagné mes galettes d'un café au lait (1sp avec 80ml de lait). C'est donc un début de journée à petit point : 4sp pour l'ensemble.

A demain pour une nouvelle suggestion :)