Bowl cake

Cette recette de petit déjeuner permettra à votre estomac d'être callé jusqu'au déjeuner et de titiller vos papilles et vos yeux.

Conversion en sp liberté de la recette complète : 10sp

On peut retirer les pépites et remplacer par du cacao non sucré 1 càc = 0 sp; ne pas mettre la noix de coco ce qui revient alors à 4 sp. Cependant il faut savoir se faire plaisir aussi parfois et démarrer à 10 sp permet qd mm de faire une journée à 23 sp.

Il vous faut :

• 40 g de flocons d'avoine (4sp - 36g = 3 sp))
• 3 càs de lait végétal  (ma préférence se porte vers le lait d'amande ou de coco plus consistant que le lait de soja) (0sp)
• 1 oeuf battu (0 sp)
• 1 banane (70-80g dont 1/3 sera pour le topping) (0sp)
• 1 càc de cannelle (0sp)
• 1/2 càc de gingembre (0sp)
• 15g de Pépites de chocolat (4sp)
• 1 càc de noix de coco (2 sp)
• Des fruits frais (ma préférence myrtilles, framboises, fraises, banane, mangue) (0sp)

Dans un bol, mélanger les 2/3 de la banane avec les flocons d'avoine, le lait, la cannelle, le gingembre, les pépites et l oeuf battu.

Mettre au micro onde à 750 watts durant 2 min 30. Démouler sur une assiette.

Découper les fruits choisis et décorer votre bowl cake.

Saupoudrer de coco.

Et degustez votre delicieux petit déjeuner