Aujourd'hui je vous propose 1 recette, 2 présentations pour 3 personnes . Cette recette ultra simple mettra de la couleur dans vos plats tout en proposant des fruits et légumes pour une entrée au note de fraîcheur estivale.

 

 

Il vous faudra

1/2 melon

10 petites tomates cerises allongées

1/4 de concombre

1 boule de mozzarella

10 tranches de bacon

 

 

 

A l'aide d'une cuillère parisienne, faites des billes de melon, concombre et mozzarela. Réserver

Couper les tomates cerises en 3 ou 4 selon la longueur. Réserver.

Couper les tranches de bacon en 3 ou 4.

 

Version coupe fraîcheur

 

Déposer  le bacon, recouvrir avec des billes de mozzarella, de concombres, de tomates finir avec le melon. Décorer avec une rondelle de concombre.

 

COUPE FRAICHEUR         

 

 COUPE FRAICHEUR 2

 

 

 

Version brochette fraicheur

 

Sur un pic en bambou, piquer une bille de melon, le bacon, le concombre, la mozzarella, la tomate et ainsi de suite.

 

 

BROCHETTE FRAICHEUR 2

 

BROCHETTE FRAICHEUR

 

Retour à l'accueil