Il me restait 2 morceaux d'agneau de mon doner kebab : pas assez pour en faire un repas consistant mais assez pour en faire une petite entrée originale. 

 salade-flageolet-agneau-tomate-003.JPG

Pour la réaliser, il faut :

 

Comment ca se passe?

 

Rincer les flageolets.

Coupet la tomate en dé.

Tailler votre reste  d'agneau.

 

Mélanger les ingrédients. Assaisonner avec la sauce blanche.

 

Voilà une recette qui permet de réinventer et réinviter l'agneau au menu.

 

salade-flageolet-agneau-tomate-002.JPG

 

Bon appétit.

 

 

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