Encore dans mes découvertes, j'ai acheté du fenouil sans savoir quoi en faire...En fouinant, je découvre qu'il s'associerait bien avec le melon, la pomme (de terre et le fruit) et le jambon...Ben va pour une salade croquante, ça fera une petite entrée saveur ou un dessert.

VERRINE FENOUILE POMME MELON 004

Les ingrédients :

  • 1/2 fenouil (l'autre moitié, je l'ai mise dans un pot au feu :) )
  • 1/2 melon
  • 1/2 pomme golden
  • 1 càs de miel
  • 1 càc de sucre vanillé

 

La préparation ultra rapide :) :

Emincer finement le fenouil, la pomme.

Couper des dés de melon.

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients avec le miel. Placer au frais.

Saupoudrer de sucre vanillé et servir aussitôt.

VERRINE FENOUILE POMME MELON 002 

Verdict :

J'ai trouvé ca frais et l'association est parfaite. C'est booooon :)

 

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