De retour dans la ronde interblog : ananas roti

Après de long mois d'absence sur "la ronde interblog", me voilà de retour pour une petite ronde :)

Je suis donc allée découvrir le blog de Petit igloo c et c'est En cuisine c'est tout qui est venue chez moi.

Merci à toute l'équipe pour le boulot qu'elle fait pour maintenir ce jeu et qui nous permet à toutes de nous amuser ! Pour participer à la ronde interblog, ça se passe ici

Place à la recette

Ingrédients :

• un ananas
•  3 CS de miel
•  une demi gousse de vanille fendue
•  2 CS d'eau de fleur d'oranger
•  une pincée de mélange 4 épices.

Préparation:

1. Couper l'ananas en tranches. 
2. Faire chauffer le miel et l'eau de fleur d'oranger a feu doux jusqu'à ce que le miel devienne liquide. Y mettre les épices. (moi, j'ai mis tout ensemble avec la vanille dans un petit pot, et hop, à chauffer au micro-ondes !)
3. Mettre les ananas dans un plat allant au four. Verser le liquide obtenu. Y ajouter la gousse de vanille. 
4. Mettre au four 40 min a 200° en mélangeant de temps en temps.

Verdict : 

C'est bon mais beaucoup trop sucré pour moi, la prochaine fois je diminuerais les quantités à 1 càs 1/2 de miel.

Petite variante de présentation de l'ananas roti :

Détailler l'ananas en petit triangle, émietter des spéculos et alterner les couches dans une verrine.