Dans mon panier à fruits, les 4 pommes et la poire chinoise commençaient à vieillir. Pour leur donner une chance de raviver nos papilles, je les ai cuisinée en compote....Et voilà une délicieuse compote maison faite dans mon d****k mais totalement réalisable dans votre cocotte ou casserole. 

 

 Pour les ingrédients : 

  • 4 pommes
  • 1 poire  chinoise
  • 5cl d'eau

 

 

Peler, épépiner et couper en dé les fruits. Placer dans la casserole( cocotte ou d****k). Verser l'eau et laisser mijoter 1h à 1h30.

 

Pas d'ajout de sucre pour moi

Option : ajouter de la cannelle ou de la vanille

 

Une compote fait maison délicieuse sans sucre ajouté

 

 

compote

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