Linguini aux crevettes

Pour cette nouvelle idée repas, on part sur un total de 7 sp pour le repas complet proposé.

Un repas qui peut être à 3 sp si on remplace le dessert proposé par un yaourt nature.

En entrée : 0 sp

1. une belle portion de mâche (0sp)
2. 15 ml de vinaigrette sans huile jardin d'orante pour moi (0sp)

En plat : 3 sp

1. 36 g (cru) de linguini (3 sp)
2. 60g de crevettes roses décortiquées (0sp)
3. une belle tomate juteuse (0sp)
4. 1/2 oignon (0sp)
5. 100g de julienne de légumes surgelés non cuisinés (0sp)
6. 1 petit dé de kub or (0sp)

• Détailler la tomate en morceau, réserver.
• Emincer l'oignon et le faire suer dans une poêle quelques minutes sans le faire caraméliser ou noircir. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
• Ajouter la tomate et le kub or. Baisser le feu et laisser mijoter.
• Faire cuire vos pâtes, les réserver.
• Faire revenir la julienne de légumes dans une casserole quelques minutes, y verser la sauce tomate.
• Décortiquer les crevettes et en extraire le boyau. Rincer. Réserver.
• Quand la sauce tomate aux juliennes de légumes est chaude, verser les crevettes et mélanger.
• Ajouter les linguini. Mélanger et servir dans une assiette saupoudré de coriandre fraiche émincée.

En dessert : 4 sp

1. Un sveltesse ferme et fondant (4 sp)

Variante : yaourt nature 0sp ou compote sans sucre ajouté (0sp) ou un fruit (0sp)