Purée de carottes- pomme de terre

Pour aujourd'hui, c'est une suggestion de menu à 5sp qui est proposée. 

En entrée : soupe de légumes  (0sp)

1. 1 kub or (0sp)
2. 2 petites carottes (0sp)
3. 1 blanc de poireau  (0sp)
4. 50g de chou blanc (0sp)
5. 1 petite échalote  (0sp)
6. 1 petite gousse d'ail  (0sp)
7. 50 cl d'eau  (0sp)

• Râper les carottes et les couper en 3. Placer dans le bol du thermomix.
• Emincer et rincer le poireau. Ajouter aux carottes.
• Couper l échalote et l'ail et mettre dans le bol du thermomix.
• Rajouter également le chou blanc émincé. Ajouter le dé de kub or et les 50cl d'eau.
• Programmer 20 min, à 100¤, vitesse 2.
• Au bip, mixer 30 sec vitesse 10.
• Servir dans un bol et laisser 10cl environ dans le thermomix.

En plat : Purée de carottes  (2sp)

1. 100g de pomme de terre (2sp)
2. 150g de carottes  (0sp)
3. Les 10-20 cl de soupe (0sp)

• Eplucher les carottes et pommes de terre. Les couper en 4.
• Placer dans le thermomix contenant le reste de soupe.
• Programmer 15 min à 100¤, vitesse 2.
• Au bip, mixer 15sec(+/- selon la consistance souhaitée ) vitesse 10.
• Rectifier l'assaisonnement. 
• Servir avec 2 tranches de jambon de poulet ou dinde  (0sp)
• Accompagner de 3 wasa (3sp ) et 2 carré frais à 0% (0sp)

En dessert : yaourt nature et compote ssa  (0sp)