Une soupe orangé qui tient chaud !

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LES INGREDIENTS :

  • 250g de potiron
  • 70g de lentilles corails
  • 1 oignon
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 40 cl d'eau
  • 1 càthé de poudre de gingembre
  • 1 càc de curcuma
  • 1 càc de paprika
  • 1 càc d'ail en poudre
  • persil
  • sel et poivre et du maggi

 

 

LA PREPARATION :

 

Dans le bol du thermomix, placer l'oignon : vitesse5 / 7sec

Verser un filet d'huile d'olive, programme 2 min 30, vitesse 2 à 80°

Ajouter le potiron, mixer 5 sec vitesse 5

Ajouter les lentilles corails et les épices.

Verser l'eau (plus ou moins selon la consistance désirée)

Programmer : vitesse2, 23 minutes, 100°

A la sonnerie, mixer 10 sec vitesse maximum.

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