Si vous êtes comme moi, vous vous dites "quoiiiiiiii?? A la banane, oui ça doit être un dessert, voyons la recette de plus près"....Et là en la lisant," je me suis dis ouuuuuuuuuuuuh étrange mélange", mais comme Ladymilonguera dit que c'est bon (donc il y a au moins une courageuse qui a testé et aimé), je me dis "faut quand même que je teste".

 

Je vous donne la recette que j'ai suivis au pied de la lettre, là j'y ai pas été de ma petite sauce perso, non non un vrai petit mouton...

 

INGREDIENTS POUR 2 COURAGEUSES PERSONNES :)

 

  • 1 oignon
  • 1 boite (400ml) de tomate concassée
  • 1/2 cube de bouillon de poule
  • 1 banane coupée en rondelle
  • 10 cl de crème fraiche
  • curry
  • sel et poivre

 

Dans le thermomix, mixer (5sec, vit.5) l'oignon, puis le faire blondir (1min, 50°, vit.2).

Ajouter tous les autres ingrédients et faire mijoter ( 20min, 60°, FI )

Mixer 10sec, vit.4.

Servir avec une pointe de crème

 

 soupe bresilienne et potiron 001  soupe bresilienne et potiron 003
 soupe bresilienne et potiron 005  

 

 Verdict : C'est surprenant...la banane donne une consistance douce et velouteuse sans alourdir. Le gout est subtil mais les enfants n'ont pas aimés. Moi j'ai trouvé ça plutôt sympa :)

 

Je propose cette recette au concours sur le thème des soupes et veloutés organisé par  "la cuisine d'anna et olivia"

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