750 grammes
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Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.

La Cuisine Quotidienne

Purée potimarron/carottes/pommes de terre

Une recette effectuée au "pifomètre"...parce que j'avais une soudaine envie de purée de potimarron/carottes et testé au thermomix :)

 recettes 013

Les ingrédients

 

  • 1200g de légumes (carottes/potimarron/pommes de terre ce qui représente à peu près 3 belles carottes, 400g de potimarron, 4/5 pommes de terre)
  • 40cl d'eau (ma purée était trop liquide donc diminuer à 35cl quitte à en rajouter par la suite)
  • sel, poivre, muscade, beurre.

 2012-10-09 recettes1

Détailler les légumes en dés de 5 cm. Mixer 15sec vit 5

Insérer le fouet dans le bol. Ajouter l'eau, le sel, le poivre, la noix de muscade et régler 25min à 100°, vit2.

A l'arrêt de la minuterie, retirer le fouet et mixer 15sec vitesse turbo.

Ajouter le beurre et mixer 5sec vit 5

Servir aussitôt.

Bon appétit:

 

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P
salut, sa doit etre délicieux, bizzz
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J


Oui c'est très doux :)