Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.
7 Novembre 2011
C'est la saison du potiron...donc le voici qui arrive dans vos cuisines et surtout dans la mienne. Il s'invite sur ma table le temps d'une entrée sympa et aux couleurs de l'automne :)
Pour la préparation :
2 oignons
10 g de beurre
500 d de potiron
4 grosses pommes de terre
50 cl d'eau
sel et poivre
Creme et persil
C'est momo qui s'occupe de tout :
L'oignon 3sec, vit5
Ajouter le beurre 100°, 2 min , vit2
Ajouter le potiron, les patates et l'eau 100°, 14 min, vit2
Mixer 1 min vit10
Saler et poivrer
Faire chauffer 4 min, 100 , Fonction Inverse, vit2
Servir saupoudrer de persil et un peu de creme
 | Verdict : C'est bon et très doux. |
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