750 grammes
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Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.

La Cuisine Quotidienne

Salade composée asperge

Toujours dans les salades prêtes à être dévorées le soir, j'ai réalisé celle-ci et je la partage avec vous 

 

 salades-005.JPG

Les ingrédients pour 2 ou 3 mangeurs :

  • Un mélange de feuilles de salades ( coeur de laitue, scarole etc)
  • 1 tomate
  • 3/4 cornichons
  • 1 oeuf dur
  • 1 échalote
  • du comté
  • de la saucisse de lyon
  • des petites asperges vertes

 


Emincer l'échalote, l'ajouter aux feuilles de salades.

Faire cuire l'oeuf dans l'eau bouillante 4/5 minutes (je fais au pifomètre :p)

Laver et couper en dé la tomate.

Couper le fromage.

Couper les cornichons et la saucisse.


Mélanger tous les ingrédients. Assaissonner et verser la vinaigrette. Mélanger et déguster :) 

salades-002.JPG    

 

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