750 grammes
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Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.

La Cuisine Quotidienne

Pâte aubergine courgette

Pour ce soir, je vous propose un repas a faible smartpoint.

En entrée  melon 

En plat : one pot pasta courgette aubergine 

  • 35g de macaroni cru  (3sp)
  • 12g de fromage allégé  (2sp)
  • 1 petite courgette pelée et coupée en petit dé 
  • 1/2 grosse aubergine pelée et coupée en petit dé
  • 1 verre d'eau 
  • 1 cas de concentré de tomate 
  • Kub or

Dans la cube du delicook, faire revenir 5 min programme grill/végétal les dés d'aubergine et de courgette. recouvrir à hauteur d'eau.

Ajouter les pâtes cru, le concentré de tomate, de l'eau à hauteur  et les épices. Programmer cuisson express des pates...laisser cuire en reajustant au besoin avec de l'eau

L'ensemble cuit environ 10-15 min. Mélanger régulièrement.

Rectifier l'assaisonnement et servir chaud saupoudrer de gruyère  (allégé ou non)

J'ai accompagné de 2 tr de jambon de poulet.

En dessert : yaourt nature et compote ssa.

Bon soirée et à très bientôt pour une nouvelle recette

D'autres idées pour cuisiner l'aubergine, suivez les liens :

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