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La Cuisine Quotidienne

Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.

La Cuisine Quotidienne

Top articles

  • Velouté d'endives

    22 janvier 2012 ( #A base de légumes )

    C'est la saison donc profitons en !!!! Ingrédients : 2 endives 4 pommes de terre 1 filet d'huile d'olive 2 cubes de bouillon de volaille crème liquide 1 oignon gruyère sel, poivre, noix de muscade Préparation : Ebouillanter les endives pour enlever l'amertume...

  • Gratin d'endive

    25 février 2012 ( #A base de légumes )

    Je vous propose une petite recette pour cuisiner les endives qui changera des classiques "endive au jambon" mais qui apportera autant de plaisir gustatif. C'est comme toujours une petite recette simple et rapide !!! Les ingrédients: Des endives (perso...

  • tour en cuisine n° 41 : Mousse au nutella (au siphon)

    18 décembre 2011 ( #Concours-challenge )

    Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de "recettescalvie" et c'est "la cuisine de Flo" qui est venue me rendre visite......

  • Un tour en cuisine : terrine de poisson

    27 novembre 2011 ( #Avec le thermomix )

    Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de "Du coté de chez nous" et c'est oumrukia qui est venue me rendre visite...(Je...

  • Un tour en cuisine n°71(2 sem) : Oreille d'ours

    30 septembre 2012 ( #Biscuit et gateaux )

    Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici ....Moi je m'y amuse régulièrement...en découvrant des nouveaux blogs et des nouvelles recettes, voilà une sympathique manière de partager et cuisiner :)...

  • Flan chocolat au thermomix

    29 décembre 2012 ( #Avec le thermomix )

    J'ai découvert un nouveau site où j'ai tout de suite trouvé le concept super intéressant ! Il s'agit en effet d'un site de recette où l'on doit tester et noter les recettes...Allez y faire un tour par ici. Et pour ma 1er recette testé, j'ai opté pour...

  • Gratin de Coquillette chèvre/oignon

    06 juin 2012 ( #A base de pates )

    Un petit gratin de pâte pour changer des soupes et salades du soir...ça réchauffe tout autant qu'une soupe et c'est bon !!! Pour 2 personnes : 2 oignons 1 càs de miel 1 dé de cube or 5cl d'eau environ 1 yaourt nature + 1 filet de crème 1 jaune d'oeuf...

  • Tagguée par "Cuisiner avec 5 sens"

    15 février 2012 ( #Pause-café )

    C'est Pascale de "Cuisiner avec 5 sens" qui m'a tagguée...C'est gentille à elle mais zuuuut va falloir que je donne des infos sur moi !!! :) Et puis c'est que ce tag c'est vachement curieux ...Mais bon allez pour le fun et comme je suis joueuse, je vais...

  • Cuisse de canard qui se transforme en sorte de pot au feu

    16 avril 2012 ( #Avec le delicook )

    J'ai acheté les cuisses de canard en me disant tiens ça change du magret que je connais...découvrons les cuisses...et pourquoi pas tenter un confit de canard !!! Oui sauf qu'arrivée à la maison, je n'avais pas de graisse de canard et aucune envie de retourner...

  • Brioche Russe

    08 juin 2012 ( #Boulangeries )

    Encore une variante de brioche qui ressemble à la brioche estonienne...dans sa texture et sa présentation. Celle-ci bien que bonne dans son style, est plutôt compacte et de ce fait moi qui préfère les brioches à la mie fileuse, je reste un peu déçue....je...

  • Ravioli aux 3 fromages (sauce au jambon sec)

    15 décembre 2012 ( #A base de pates )

    Les ravioli fait maison c'est tout de même bien meilleur que ceux du commerce ! La pâte à pasta : 400G de farine fluide (ou normale mixée au thermomix) 4 jaunes d'oeufs (ou 2 jaunes d'oeuf et 2 oeufs entier ça marche aussi :) ) 1 pincée de sel 5cl d'eau...

  • Un tour en cuisine n°28(2 sem) : cake au citron

    25 mars 2012 ( #Biscuit et gateaux )

    Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici....Moi je m'y amuse régulièrement...en découvrant des nouveaux blogs et des nouvelles recettes, voilà une sympathique manière de partager et cuisiner :)...

  • Club sandwich au poulet

    15 juin 2012 ( #Sur le pouce )

    Pas de salade, pas de soupe mais un petit sandwich pour un repas sur le pouce ! Les ingrédients par club-sandwich : 2 tranches de pain de mie complet 1 càs de fromage blanc 1 càc de mayonnaise 1 càc d'aneth feta 1/2 tomate Un reste de poulet fumé La préparation...

  • TOP 3 du mois de décembre 2011

    02 janvier 2012 ( #Pause-café )

    Et voilà l'année 2011 s'est achevée...2012 a fait son arrivée. Merci à tous pour cette année de partage et de nouvelles découvertes culinaires...Je vous souhaite à tous une belle année 2012 et encore un long chemin ensemble :) Pour ce mois de décembre,...

  • Riz aux crevettes sauce aux épices

    19 décembre 2012 ( #A base de riz )

    Avec cette recette, j'ai participé au concours organisé par les plaisirs de Céline en partenariat avec Luximer, le spécialiste de la vente en ligne de poissons et crustacés. Pour la sauce : Le panier : Des crevettes 1 carotte huile d'olive 40 cl d'eau...

  • Pain à la polenta

    07 février 2013 ( #Avec le thermomix )

    Ah la polenta... cette semoule fine m'avait laissé un souvenir de met dont je n'appréciais pas du tout la saveur...c'était il y a bien longtemps et franchement je n'avais jamais jusqu'à aujourd'hui eu envie de la cuisiner cette fameuse polenta. Sauf que...depuis...

  • Gäteau à la compote de pomme et pépites

    19 septembre 2012 ( #Biscuit et gateaux )

    J'ai trouvé cette recette ici et je la partage avec vous à mon tour. Pour la réaliser, il vous faut : 3 oeufs 100 gr de sucre 175 gr de compote de pommes 1 sachet de levure chimique 175 gr de farine des pépites de chocolat (1 poignée!) Réalisation Préchauffez...

  • TOP 3 du mois d'avril 2012

    01 mai 2012 ( #Pause-café )

    En ce jour du 1er mai, je vous souhaite à tous une belle et agréable journée férié....Que la chasse au muguet soit florissante et vos petites balades digestives enrichissantes...Bonne fête du travail à tous et toutes :) Ce mois-ci, je change à nouveau...

  • Salade canard

    13 juin 2012 ( #A base de légumes )

    Encore une recette de salade ...parce que le soir j'en abuse :) Les ingrédients : De la mâche 1 tomate 1 champignon frais 2 ou 3 tranches de chèvres 4/5 tranches de canard fumés. La préparation : Rincer la mâche et l'essorer. Réserver dans un plat. Laver...

  • Tour en cuisine (4 sem) n° : Croissant jambon express

    25 mars 2012 ( #Sur le pouce )

    Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici....Moi je m'y amuse régulièrement...en découvrant des nouveaux blogs et des nouvelles recettes, voilà une sympathique manière de partager et cuisiner :)...

  • Gateau à la semoule parfum vanille/myrtille

    22 juin 2012 ( #Yaourts et crèmes desserts )

    Après la recette du gateau à la semoule vanille et raisins secs, chocolat/cannelle je vous propose une autre variante ! Pour 4 petits pots : 75g de semoule fine 1 oeuf 50cl de lait 45g de sucre 40g de myrtilles surgelées 1 pointe de vanille en poudre...

  • Omelette pommes de terre

    25 mai 2012 ( #Avec le delicook )

    Je ne suis pas une grande fan des omelettes mais il y en a une que j'aime beaucoup et je vous la propose aujourd'hui Les ingrédients : 4 pommes de terre 4 oeufs du gruyère (ou gouda, ou mozza, comté) 1 oignon sel poivre, aneth ou ciboulette ou persil...

  • Hachis parmentier CONCOURS AVANTAGE

    31 mars 2011 ( #A base de viande )

    Jusqu'au 31 mars le magazine Avantage propose le concours de l'année pour moi Je dis le concours car le 1er lot est le thermomix et j'en rêve depuis au moins 10ans. Le thème en apparence simple m'a fait cogiter : proposer la recette revisitée d'un plan...

  • Gateau "invisible aux pommes"

    06 février 2012 ( #Biscuit et gateaux )

    J'ai découvert cette recette sur le profil d'une amie sur Facebook...et elle m'a tout de suite tentée !!! Alors comme je partage toujours mes découvertes, je vous livre le secret de cet invisible gateau :) dont j'ai piqué la recette sur le blog de "cuisineetcitations"...

  • Gâteau au fromage blanc (orange/cannelle)

    23 décembre 2012 ( #Biscuit et gateaux )

    Une recette de gâteau au saveur de l'hiver... 500 g de fromage blanc (de préférence de type faisselle ou à 40% de MG minimum) 1/2 orange (jus + zeste) 3 oeufs 40 g de Maïzéna 110 g de sucre 1 càc de cannelle Dans un saladier, mélanger le fromage blanc...

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