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La Cuisine Quotidienne

Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.

La Cuisine Quotidienne

Top articles

  • Beignet de courgette/comté

    10 août 2011 ( #A base de légumes )

    Voici une petite recette directement inspiré par l'un des candidats d'un diner presque parfait :) Les ingrédients : 1 courgette 200g de farine 10 g de levure chimique 20g de comté 3 oeufs 10 cl d'huile de tournesol sel, poivre La préparation : Râper la...

  • Salade de riz

    08 mai 2011 ( #A base de riz )

    Une petite recette de salade froide que l'on peut emporter partout. Avec la saison des barbecues qui arrivent, elle tombe bien. Tout de suite, je vous propose ma recette de salade de riz. Pour 2/3 personnes: 100g de riz parfumé 1 grosse tomate 1 oignon...

  • Produit test : le décopen de Lekue

    25 avril 2011 ( #Partenariat )

    La boutique en ligne TOC, m'a demandé si ce produit pouvait m'intéresser et si j'étais d'accord pour le tester. Autant vous dire que depuis que j'avais donné mon accord, je l'attendais avec impatience. Et le voilà enfin ... Mais le décopen c'est quoi...

  • Onglet de boeuf au barbecue

    15 avril 2011 ( #Avec le cobb )

    Une recette simple pour préparer un onglet de boeuf. Un régal à découvrir d'urgence. Les ingrédients sont pour 1 personne : 1 onglet 1 càc d'herbes de provence 1 càs d'huile d'olive 1càc de paprika du persil plat sel et poivre. Préparer la marinade en...

  • TOP 3 du mois de septembre 2011

    01 octobre 2011 ( #Pause-café )

    Comme chaque mois, je vous présente les recettes les plus consultées du mois passé. Ce mois de rentrée , vous avez sollicité les recettes suivantes : Merci à tous et toutes pour votre fidélité et votre soutien. Et bienvenue aux nouveaux arrivants :) En...

  • Le jeu interblog n°17 ( 3eme participation )

    29 mai 2011 ( #Concours-challenge )

    Pour la 3 ème fois , je participe à la ronde des blogs 17ème édition du jeu interblog Merci aux forums plaisirs gourmand de me l'avoir fait découvrir. Le principe est plutôt simple la candidate n° 1 pioche une recette chez la candidate n°2 qui elle même...

  • gateau au chocolat 6 minutes au mo

    23 mai 2011 ( #Biscuit et gateaux )

    Toujours pratique d'avoir une recette de gateau express...celle-ci est plus que simple et se réalise en un temps record. Pour un gouter ou pour satisfaire des invités à l'improviste, voilà une recette qui vous rendra bien service. Ingrédients : 200 g...

  • Velouté de fenouil et carottes

    18 avril 2012 ( #Avec le thermomix )

    Après vous avoir proposé le fenouil dans la sauce tomate , en verrine , en pot au feu de canard , aujourd'hui je vous propose une autre idée pour cuisiner le fenouil : une nouvelle association avec la carotte et l'ail. Cette soupe sera parfaite pour votre...

  • Hamburger

    25 avril 2011 ( #Sur le pouce )

    Aujourd'hui mère et fille ont participé à un concours. Ma fille celui des cupcakes et moi celui sur les hamburgers. Depuis le temps que je voulais en faire...j'ai enfin l'excuse adaptée pour me lancer Merci Sarah . Pour ce concours, je suis restée assez...

  • Boeuf mijoté

    16 août 2011 ( #Avec le delicook )

    Aujourd'hui une recette qui vous laissera le temps de lézarder...un boeuf mitonné. Pour le réaliser, il vous faut : 500g de bourguignon (paleron) 50g de dé de jambon 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 litre de vin rouge 1/2 litre d'eau 2 cube de kub or 2 grosses...

  • Risotto de coquillette/lardons/petit pois

    28 avril 2011 ( #Avec le delicook )

    Oui oui vous avez bien lu...j'ai bien écrit un risotto de coquillette et non de riz. Pour cette recette il vous faudra 1 barquette de lardons fumés émincés 1 petite boite de petits pois 1 échalote émincée 1 gousse d'ail émincée 300g de coquillettes 40...

  • Flan à la fraise et menthe poivrée

    12 juin 2011 ( #Yaourts et crèmes desserts )

    Dans la série des flans, je vous propose un flan à la fraise et à la menthe poivrée. 20 cl de crème 20cl de lait 35 cl de jus de frais (soit environs 250g de fraises) 2/3 càs de sucre vanillé 1/2 càc de menthe poivré 1g d'agar agar (j'ai des sachets de...

  • Tour en cuisine (4 sem) n° 110 : mousse de framboise/fruits rouges

    03 juin 2012 ( #Yaourts et crèmes desserts )

    Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici....Moi je m'y amuse régulièrement...en découvrant des nouveaux blogs et des nouvelles recettes, voilà une sympathique manière de partager et cuisiner :)...

  • Tagliatelle sauce philadelphia aux fines herbes

    09 septembre 2011 ( #A base de pates )

    Avec cette recette, je participe au défi de cuisine organisé par le site "recette de cuisine" Cette onctueuse sauce facile et rapide, accompagnera vos pâtes fraiches faites maison. 1 barquette de 150g de philadelphia aux fines herbes 20cl de lait Faire...

  • Un tour en cuisine 6ème édition : Les madeleines

    30 octobre 2011 ( #Concours-challenge )

    Un bref rappel du jeu : Sur le même principe que la ronde interblog, on m'a invité à participer au tour des blogs. Dès que 20 candidates sont inscrites, le tirage au sort a lieu et c'est le moment de piocher une recette sur le blog attribué. Le dimanche...

  • Galette de pommes de terre thermomix

    14 octobre 2011 ( #Avec le thermomix )

    Enfin je peux faire des galettes de pommes de terre...ben oui bien que possédant un certains nombres de robot, je n'en avais aucun, qui pouvait raper... Galette de pommes de terres alsaciennes 350 grs de pommes de terre crus rapées, 1 oignon, 1 gousse...

  • Verrine pomme/saumon

    01 décembre 2011 ( #A base de produit de la mer )

    Avec son partenaire " Agnès de Boissieu Créations ", Bricetcroc organise un concours sous la forme d'une mise à l'honneur spéciale pour la fin de l'année. Pour y participer il suffit de réaliser une de ses recettes et de lui envoyer une photo de la réalisation...

  • Soupe de ratatouille

    09 novembre 2011 ( #Avec le thermomix )

    Une petite recette rapide pour recycler un surplus de ratatouille :)....Oui ben j'en ai fait de trop et je n'avais pas du tout envie d'en manger tous les jours...donc j'ai recyclé. Les ingrédients: Le reste de ratatouille Un fond d'eau qui recouvre votre...

  • Soupe carottes/poireaux

    29 octobre 2011 ( #Avec le thermomix )

    Des soupes et encore des soupes, pour se réchauffer le soir :) Pour la préparation : 600g de poireaux + carottes ( je les prends surgelés et je vous avoue que je verse au pifomètre dans le bol du momo, jusqu'à mi hauteur) 1 joli filet d'huile d'olive...

  • Cheesecake spéculos orange

    14 décembre 2011 ( #Biscuit et gateaux )

    Je voulais un dessert avec des spéculos, du fromage blanc et de l'orange...je voulais un dessert presenté en rectangle...Celui qui se rapprochait le plus des ingrédients que j'avais sous la main, était un cheesecake...donc je m'en suis inspiré...et voici...

  • Un tour en cuisine n°38: Emincé de Poulet

    11 décembre 2011 ( #A base de viande )

    Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de "Jeanne- Sophie" et c'est "Djanisse" qui est venue me rendre visite... En...

  • Un tour en cuisine 4ème édition : scones

    16 octobre 2011 ( #Concours-challenge )

    Un bref rappel du jeu : Sur le même principe que la ronde interblog, on m'a invité à participer au tour des blogs. Dès que 20 candidates sont inscrites, le tirage au sort a lieu et c'est le moment de piocher une recette sur le blog attribué. Le dimanche...

  • Un chinois au petit déj :) ou des escargots

    16 avril 2011 ( #Boulangeries )

    Non je ne parle pas d'un habitant de chine mais de cette brioche avec de la crème pâtissière et des raisins ou des pépites de chocolat. Pour un beau chinois sur votre table 100 g de lait 100 g de beurre ramolli 2 oeufs battus en omelette 400 g de farine...

  • Mini cakes comté/carotte/jambon fumé

    12 juillet 2011 ( #Sur le pouce )

    Pour cette semaine spéciale brunch, je vous propose maintenant une recette salée. Pour une vingtaine de mini cakes, comptez : 30g de farine complète 30g de farine simple 1 oeuf battu 30g de comté 10g de carotte (ou 1/2 toute petite) 1/2 tranche de jambon...

  • Tomate cocotte

    03 avril 2012 ( #A base de légumes )

    A la recherche d'une recette de riz sucré, j'ai découvert le joli blog de "gourmandizzzetcompagnies" où j'ai reperé plusieurs recettes à tester d'urgence dont cette recette de tomate cocotte. En dehors des olives que je n'aime pas, j'ai suivi la recette...

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