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La Cuisine Quotidienne

Présente depuis 2011, mes objectifs sont de proposer une cuisine équilibrée, saine, adaptée à ww et à une vie de famille. Des recettes faciles ou complexes mais toujours avec du goût. De l'entrée au dessert en passant également par les petits déjeuners, mon mot d'ordre est varier les plaisirs, les saveurs, les textures et les couleurs. Une assiette colorée mettra vos yeux en appétit, les saveurs mettront vos papilles en éveil. Si vous avez des questions, ou que vous souhaitez un partenariat : n'hésitez pas à me contacter via l'adresse mail : lacuisinequotidienne@laposte.net en précisant dans l'objet de votre mail blog Lacuisinequotidienne partenariat ou questions.

La Cuisine Quotidienne

Top articles

  • Crêpe au lait de coco

    12 janvier 2014 ( #Sur le pouce )

    Pour changer des crêpes classiques et ajouter un pep's de gourmandises, je vous propose une variante plus exotiques des crêpes Votre panier pour 6 moyennes crêpes: La pâte à crêpe: 1 brick de lait de coco (20cl) 10 cl de lait 100 g de farine (ou 50 g...

  • Tour en cuisine (4 sem) n°214 : Cheese nan au fromage

    27 janvier 2013 ( #Boulangeries )

    Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici ....Moi je m'y amuse régulièrement...en découvrant des nouveaux blogs et des nouvelles recettes, voilà une sympathique manière de partager et cuisiner :)...

  • Glace à la banane façon milkshake

    30 mai 2011 ( #Glace et sorbet )

    Un de mes parfums préfèrés et qui se laisse manger en toute saison, la glace à la banane est délicieuse, onctueuse et goûteuse. Essayez-la 3 bananes (+1 coupée en dé) 20cl de lait 50g de poudre de lait régilait 120g de sucre 1 oeuf 120g de crème fraîche...

  • Poulet roti au délicook

    23 août 2011 ( #Avec le delicook )

    Je vous propose un poulet roti au saveur un peu différente de notre habituel poulet roti français. 1 Poulet 1 ou 2 étoiles de badiane 1 ou 2 grosse càs d' un mélange de cannelle, cumin, poivre, gingembre et noix de muscade. (1 càc pleine de chaque) 10g...

  • Brioche au yaourt

    25 mars 2013 ( #Boulangeries )

    C'est sur le blog de la cuisine d'aline que j'ai trouvé cette recette de brioche. Ingrédients: 500g de farine 2 pots de yaourts 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 80g de sucre$1/2 càc de sel 50g de beurre 1 sachet de levure de boulanger Préparation: Dans...

  • Papillote d'épaule d'agneau (cobb)

    09 avril 2011 ( #Avec le cobb )

    Dans le colis reçu de mon partenaire "comme à la boucherie", il y avait 1 épaule d'agneau sans os coupée. Le mois d'avril étant celui de l'agneau ça tombait plutôt très bien. J'ai eu l'idée de faire une papillote en cumulant plusieurs recettes trouvées...

  • Fondant chocolat/cannelle

    16 décembre 2012 ( #Biscuit et gateaux )

    Aprés avoir découvert cette association dans le mug cake, je devais absolument tester en version fondant....Et comme ma miss m'avait demandé un fondant pour son anniversaire, c'était l'occasion revé pour refaire cette association. La cannelle non seulement...

  • Tarte flambée sur pain de mie

    08 avril 2011 ( #Sur le pouce )

    Je vous propose une recette qui pourra s'inviter à votre table dans le cadre d'une entrée, d'un brunch ou encore d'un plateau tv. Simple et rapide la tarte flambée sur pain de mie trouvera sa place dans vos menus: Pour 3 personnes : 6 tranches de pain...

  • Concours pour l'anniversaire d'Arnaud

    20 mars 2011 ( #Concours-challenge )

    J'adore les concours de cuisine sur le net mais j'avoue que lorsque j'ai vu ce concours chez sab, j'ai eu un instant d'hésitation. Faut l'avouer ce concours là, c'est du "lourd" : réaliser le repas complet à savoir entrée, plat et dessert m'a fait longuement...

  • Cake courgette/carotte/magret de canard

    26 janvier 2014 ( #Des tartes sucrées ou salées )

    Une nouvelle recette de cake salé pour diner ce soir. Pour réaliser cette recette, il vous faut : 170 g de farine blanche 30g de farine complète 1 sachet de levure chimique 1 courgette rapée 1 petite carotte rapée quelques feuilles de basilic 1 pointe...

  • Chantilly au malabar

    11 avril 2011 ( #Glace et sorbet )

    J'ai vu cette recette dans une émission de cuisine dont j'ai oublié le nom et de suite elle m'a attirée.... Pour la réaliser il faut : 20cl de crème à 30% de MG 5 malabars coupés en petits morceaux 75g de sucre glace 1 siphon et 1 cartouche Faire chauffer...

  • Une petite pause cuisine

    06 mai 2011 ( #Pause-café )

    Je vous propose une petite pause en dehors de la cuisine...un moment de détente et d'évasion au Jardin de l'Orangerie à Strasbourg. Un havre de verdure..on ne peut approprement pas parler de paix car il y a toujours beaucoup de monde...mais c'est un endroit...

  • Nouveau partenaire : La farine GRUAU D'OR

    19 janvier 2013 ( #Boulangeries )

    Bonjour à tous, En cette froide journée d'hiver en alsace où la neige tombe et recouvre toute la route, je vais vous présenter mon nouveau partenaire en cuisine. Cette semaine, j'ai eu la chance et le plaisir de pouvoir déballer un colis de la part des...

  • Glace au schtroumpf

    12 avril 2011 ( #Glace et sorbet )

    J'adore la glace aux schtroumpfs, son parfum délicieux et sa couleur me font fondre à chaque fois ...alors j'ai voulu essayer de la réaliser. Qui dit essais, dit petite quantité : ) 50g de bonbons schtroumpfs 17 cl de lait concentré non sucré. 1 blanc...

  • Sauce blanche

    09 avril 2011 ( #Sur le pouce )

    Cette sauce est délicieuse, fraîche et accompagne parfaitement bien votre doner kebab maison ou une salade de concombre. De plus comme vous le savez maintenant j'adore ce qui est facile et cette sauce est plus que facile à réaliser. 3 càs de fromage blanc...

  • Verrine melon/bacon/feta/persil

    01 juillet 2011 ( #A base de légumes )

    Voilà une petite verrine tout en fraicheur. Pour 3 verrines 1 melon 6 tranches de bacon des miettes de feta du persil Découper des dés de melon. Placer au fond de votre verrine. Tailler des lamelles de bacon. Poser sur les melons. Emietter la feta et...

  • Salade chaud/froid de légumes

    11 mai 2011 ( #A base de légumes )

    Voici une salade qui réveillera vos papilles par des alternances de tiède et de froid, de fondant et de croquant. Des multiples saveurs se mêlent entre elles pour votre plus grand plaisir. Pour la réaliser , il faudra par personne: 1/4 de courgette 1/2...

  • Quiche sans pâte au délicook

    24 septembre 2011 ( #Avec le delicook )

    Le delicook est devenu un outil précieux et indispensable à ma cuisine. Et grâce à lui je réalise toutes sortes de repas, cette recette de quiche sans pâte est rapide et sympa pour les soirées où l'envie de cuisiner n'est pas au plus haut. 150g de patates...

  • Coquilles de chocolat noir au coeur de bavaroise à la fraise

    19 avril 2011 ( #Entremets et bavaroise )

    On découvre de vraies merveilles sur le net et celle ci je l'ai trouvée sur le blog "les douceurs de la famille praline" A première vue, ca en jette mais j'avais peur de ne pas y arriver... Mais j'ai tenté le défi et voici le résultat. Pour les réaliser...

  • Gateau chocolat/betterave

    17 avril 2013 ( #Biscuit et gateaux )

    Après le gateau chocolat/courgette, j'avais depuis longtemps envie d'essayer d'y incorporer la betterave. Verdict : la betterave (comme la courgette) apporte un moelleux et de la légèreté au gâteau. Les enfants ont été bluffés et ont tout engloutis alors...

  • Pain sans pétrissage

    05 novembre 2012 ( #Boulangeries )

    Aujourd'hui c'est un pain sans pétrissage mais cuit dans la cocotte avec un mélange de plusieurs farines que je vous propose. LES INGREDIENTS : 300 g de farine complète, 100g de farine aux céréales, 360 g de farine blanche (même la fluide marche) 2 cuillère...

  • Tour en cuisine (2 sem) n° 91 : Soupe de courgettes au chèvre

    03 février 2013 ( #Avec le thermomix )

    Un tour en cuisine continue ... Petit rappel pour les novices : après s'être inscrite ici, on pioche une recette du blog qui nous est attribué et on publie toutes (tous) à la même date. Un jeu qui nous permet de découvrir des blogs et des nouvelles recettes...

  • Cake courgette/jambon/fromage

    30 avril 2011 ( #Avec le delicook )

    Une petite recette de cake salée pour vous accompagner lors de vos pique-nique? Ou à servir pour un apéro dinatoire? Bref vous trouverez l'occasion de déguster ce cake moelleux que j'ai découvert sur le blog saveurs et fantaisies et que j'ai un peu modifié...

  • Salade rafraîchissante

    13 septembre 2011 ( #A base de légumes )

    Une salade légère, rafraîchissante et complète ça vous dit? En route pour la composition de votre panier : 1 laitue 2 tomates 2 champignons 1 carotte 6 tranches de bacon 3 kiri 1 gros champignon frais du persil plat Laver et couper la salade, les tomates....

  • Récapitulatif des participations

    19 mai 2011 ( #Pause-café )

    Bonjour Tout d'abord merci à toutes pour vos participations à mon premier concours sur le thème : DES FRUITS DE SAISON. Je suis ravie de toutes les voir et cela va être dure de choisir . Je suis juste un peu déçue que la fraise soit le fruit qui vous...

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