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Avec le delicook

Gateau au yaourt aérien

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait un gateau au yaourt. Cette version est un peu différente dans sa préparation mais le résultat est un gate au au yaourt plus aérien. LES INGREDIENTS : 1 yaourt nature 3 pots de farine 1 pot de sucre de la vanille en poudre quelques filets de jus de citron 1/2 pot d'huile (ou de beurre fondu) 3 oeufs 1 sachet de levure chimique. LA PREPARATION : Mettre le yaourt nature dans un bol, rincer et essuyer le pot. Séparer lesblancs des jaunes. Placer les blancs dans le bol du thermomix, programmer 3 minutes vitesse 3.5. Fouetter le sucre avec les […]
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Gateau au yaourt : thé matcha et citron

Et oui encore une recette de gateau au yaourt.... La base de ma recette est la base classique : 1 yaourt nature 2 pots de farine 1 pot de maizena 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile (ou de beurre fondu) 3 oeufs 1 sachet de levure chimique. J'ai simplement rajouté à cette base : 1 càs de matcha 1/2 citron Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Diviser les 2 préparations en 2 parts égales. Mélanger dans une part, le thé matcha et dans l'autre le jus du 1/2 citron et le zeste. Enfourner th 7 (200°C) durant 30 minutes. Pour le délicook, programme four, 45 minutes.( […]
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Gateau au yaourt (pomme/banane/raisin sec)

Ce mois-ci je vous propose encooooore une variante de gateau au yaourt...Quand je vous dis que cela se décline à l'infini loool La base de ma recette est la base classique : 1 yaourt "danette vanille" 2 pots de farine 1 pot de maizena 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile (ou de beurre fondu) 3 oeufs 1 sachet de levure chimique. J'ai simplement rajouté à cette base : 1 pomme golden 1 banane 1 bonne poignée de raisins secs Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Détailler la banane, peler et couper la pomme en petit dés. Incorporer les différentes fruits à la base du […]
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Omelette pommes de terre

Je ne suis pas une grande fan des omelettes mais il y en a une que j'aime beaucoup et je vous la propose aujourd'hui Les ingrédients : 4 pommes de terre 4 oeufs du gruyère (ou gouda, ou mozza, comté) 1 oignon sel poivre, aneth ou ciboulette ou persil Facultatif Jambon lardons tomate Champignon La préparation : Peler et couper finement des rondelles de pommes de terre. Emincer l'oignon Dans la cuve du délicoo (ou votre poele) faire revenir dans un filet d'huile (olive pour moi) les pommes de terre et l'oignon : programme grill/vegetable/30 minutes. Dans un saladier, battre les oeufs, […]
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Tajine de riz lool

Bon appeler cette recette "tajine de riz" j'avoue que c'est un peu du n'importe nawak...mais au jour où je tape cette recette, je n'ai aucune idée de comment la nommer !!! Et puis au final, ben c'est pas grave :) Ce qu'il vous faut : 1 courgette 2 escalopes de poulet du riz 1 oignon 1 càs d'herbes de provence 1 sachet d'épice pour riz knorrµ De l'eau Laver et détailler la courgette en dés...Réserver Couper les escalopes en lanières. Emincer l'oignon. Réserver. Laver le riz.... Dans la cuve du délicook, programme gril/meat/ 10 minutes : placer la viande et la faire dorer sur toutes ces […]
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Gateau au yaourt (ananas spéculos )

J'adore le gateau aux yaourts car il peut se décliner à l'infini...Ici j'ai eu envie de mélange d'ananas roti et de spéculos ! La base de ma recette est la base classique : 1 yaourt nature 2 pots de farine 1 pot de maizena 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile (ou de beurre fondu) 3 oeufs 1 sachet de levure chimique. J'ai simplement rajouté à cette base : 10 gateaux spéculos 1/2 ananas roti Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Détailler l'ananas en fins triangles. Ecraser les spéculos en laissant des gros morceaux. Incorporer l'ananas et les spéculos à la base du […]
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Cuisse de canard qui se transforme en sorte de pot au feu

J'ai acheté les cuisses de canard en me disant tiens ça change du magret que je connais...découvrons les cuisses...et pourquoi pas tenter un confit de canard !!! Oui sauf qu'arrivée à la maison, je n'avais pas de graisse de canard et aucune envie de retourner au magasin sous peine de ressortir avec encore plus de produits...oui parce que moi quand je dis " oh j'ai juste quelques bricoles à prendre...ben les quelques bricoles deviennent un sac plein à craquer loool...Non même pas de promo ou de produits sucrés...enfin si parfois...bref revenons en à mes fameuses cuisses qui se sont […]
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Tajine d'agrumes au delicook evo

Et bien pour ma 1er tentative de cuisson lente avec Evo, j'ai décidé non pas de cuisiner une viande mais des fruits...une cuisson lente me paraissant plus pertinente qu'un mijoté qui aurait sans doute pu "casser" mes suprêmes. Votre panier : 4 oranges 1 pamplemousse 1 citron 1 grosse poigné de raisin sec 1 banane 5/6 abricots secs 1 càc de cannelle en poudre 1 bâton de cannelle 2 étoiles de badianne 1 càs de sucre vergeoise 1 càs de miel (de fleurs ici) La préparation : Presser le jus de 2 oranges et le verser dans la cuve du Délicook. Placer le batonnet de cannelle, les étoiles de […]
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