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Sur le pouce

Jus de citron frais
Ayant eu quelques soucis digestifs, j'ai recherché sur le net un moyen naturel et efficace pour soulager les maux de ventre. Et c'est ainsi que j'ai découvert les bienfaits du jus de citron frais dans l'eau tiède à prendre à jeûn ! Depuis, mon petit bidon se sent moins barbouillé, je suis moins ballonnée et contrairement à ce que l'on pourrait croire l'acidité du citron ne m'a absolument pas causé de brûlure d'estomac. Bien au contraire. Les ingrédients : 1 citron bio (ou non traité) 1 verre de l'eau chaude ou tiède La préparation : Presser le citron et le verser dans un verre (à […]
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Mini bagel au foie gras

Une recette pour vos fêtes...une présentation original qui change du toast classique...une association de parfum qui releve délicieusement l'ensemble. Je vous souhaite à tous un Joyeux Noel :=) LA PREPARATION : Pour une 40tainede minis-Bagels : 300 g de farine complète 200g de farine blanche normale 25 cl d'eau tiède 1 càc de sucre 1 càc de sel 1 sachet de levure boulangère 1 casserole avec de l'eau à laquelle on ajoute 1 càc de sucre et 1 càc de bicarbonate de soude. Mettre dans le bol du robot avec le crochet pétrin, la farine et la levure. Faire tourner un petit coup. Rajouter le […]
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Tour en cuisine (4 sem) n° 143 : Aubergine mediterranéenne

Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici....Moi je m'y amuse régulièrement...en découvrant des nouveaux blogs et des nouvelles recettes, voilà une sympathique manière de partager et cuisiner :) Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de "LAURENCE" et c'est "HGB" qui est venue me rendre visite... J'ai décidé de tester la recette des : AUBERGINES MEDITERRANEENNE Ingrédients : - 1 aubergine - 2 gousses d'ail - 1 oignon rouge (blanc) - 80g de fromage (rondelles de chèvres pour moi) - herbes de […]
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Sandwich au thon

C'est une recette rapide et facile à faire que je vous propose aujourd'hui...Idéal pour un pique nique ou un repas sur le pouce, ce sandwich est peu original mais c'est aussi dans la simplicité qu'on apprécie les bonnes choses ! Les ingrédients : Du pain de mie (complet pour moi) Une boite de thon Une cuillère à café de mayonnaise 2 cuillères à café de fromage blanc Ciboulette et aneth Une tomate La préparation : Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le fromage blanc et les herbes. Tartinez vos 2 tranches de pain de mie avec cette préparation. Coupez la tomate en rondelle et posez les sur […]
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Club sandwich au poulet

Pas de salade, pas de soupe mais un petit sandwich pour un repas sur le pouce ! Les ingrédients par club-sandwich : 2 tranches de pain de mie complet 1 càs de fromage blanc 1 càc de mayonnaise 1 càc d'aneth feta 1/2 tomate Un reste de poulet fumé La préparation : Mélanger le fromage blanc, la mayonnaise et l'aneth. Tartiner les 2 tranches de pain de mie de ce mélange. Couper les tomates en lamelles fines et le poulet. Déposer du poulet fumé, la tomate et la feta sur un des 2 tranches de pain de mie. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie. Bon appétit ! Pour un peu plus de […]
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Taboulé sucré/salé

Une nouvelle variante de taboulé pour donner du pep's à vos barbecues ou vos pique-niques!!! Les ingrédients 1 pamplemousse 1 grosse tomate 50g de fromage au choix (gruyère, parmesan, comté, mozza ou gouda) 6 batonnets de surimi 6 cornichons coupé en rondelle 4 petits oignons (qui sont dans les cornichons ) 1/2 concombre de la semoule du persil Couper la tomate, le fromage, les cornichons, le concombre et les oignons en petits dés de tailles peu près équivalentes. Détailler les suprêmes de pamplemousse. Ciseler le persil. Dans un saladier, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger. […]
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Tour en cuisine (4 sem) n°86: Cacao chaud

Vous aimez les défis en cuisine? Vous souhaitez participer à ce jeu, alors venez vous inscrire ici....Moi je m'y amuse régulièrement...en découvrant des nouveaux blogs et des nouvelles recettes, voilà une sympathique manière de partager et cuisiner :) Pour cette édition d' "Un tour en cuisine", je suis allée visiter la cuisine de "mili" et c'est "stéphanie" qui est venue me rendre visite.. Bien pour une fois, je choisi une boisson !! Oui parce que tout comme les ami(e)s de mili, je ne prépare pas non plus le cacao chaud de cette façon ...alors curieuse du goût qu'il pouvait avoir, je me […]
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Tartine sucrée-salée figues/tomates/chèvres

C'est sur le site de Journal de femme que j'ai trouvé cette recette...et c'est délicieux ! Avec jambon de parme Sans jambon Pour 2 personnes : 2 tranches de pain de campagne 6 figues 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de figues 4 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d'eau 2 tomates Sel,poivre 1 buche de fromage de chèvre 1 tranche par tartine de jambon de parme Feuilles de basilic coupées en morceaux 2 cuillères à soupe de miel Lavez les figues. Enlevez les queues des figues et coupez-les en 4. Versez le sucre et l'eau dans une casserole, faites cuire les figues 10 […]
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