Une petite recette rapide simple pour agrémenter vos soupes, sauces, pâtes, pommes de terres sautées etc...bref rehausser vos plats d'un bon petit coup :)

 

persillade, potof, lentisotto 002

Les ingrédients:

  • Une bott
  • Une botte de persil
  • 1 échalotte ou 1 oignon
  • 2 gousses d'ail

 

La préparation :

Rincer le persil et laisser sécher.

Dans le bol du thermomix, mettre l'échalotte (ou l'oignon) et les gousses d'ail : programmer 5 sec vit7

Ajouter le persil (j'enlève les tiges lol), racler les parois : programmer 2 min vit 7

Placer dans un tup et mettre au frais ou au congélateur.

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