Et oui encore une recette de gateau au yaourt....

La base de ma recette est la base classique :

1 yaourt nature

2 pots de farine

1 pot de maizena

2 pots de sucre

1/2 pot d'huile (ou de beurre fondu)

3 oeufs

1 sachet de levure chimique.

J'ai simplement rajouté à cette base :

• 1 càs de matcha
• 1/2 citron

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Diviser les 2 préparations en 2 parts égales.

Mélanger dans une part, le thé matcha et dans l'autre le jus du 1/2 citron et le zeste.  

Enfourner th 7 (200°C) durant 30 minutes.

Pour le délicook, programme four, 45 minutes.( n'oubliez pas de beurrer légèrement votre cuve )

Pour le délicook evo, programme gateau.

Piquer un couteau au coeur du gâteau, la lame doit ressortir sèche.

Démouler et laisser refroidir

Bon appétit 

Essayez aussi le gateau au yaourt à la poire, le gateau arc en ciel, le gateau aux pommes/cannelle ou celui au coeur de nutella , le gateau ananas/spéculos et la version pomme/banane/raisin sec.