C'est sur le site recettesapprouvées.com, que j'ai trouvé cette recette toute simple mais qui ne manque pas de goût.

saumon 007 

Ingrédients

  • 3 pavés de saumon
  • 1/2 citron
  • Huile d'olive
  • Aneth
  • Poivre 5 baies
  • ajout perso : de la fleur de sel 

Recette

1Préchauffer le four à 200

2Dans un plat huilé allant au four, dresser les 4 pavés de saumon.

3Arroser de jus de citron et d'un bon filet d'huile d'olive.

4Saupoudrez généreusement d'aneth et poivrer aux 5 baies

saumon 001

5Enfourner pour 8 à 10 mn, selon l'épaisseur des pavés.

6 Au moment de servir, saupoudrer de fleur de sel. Bonne dégustation :)

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